Receta de Perros de Hamburguesa al Horno

Precalienta el horno y prepárate para disfrutar de una versión deliciosa de las hamburguesas tradicionales con esta receta de Baked Burger Dogs. Estas sabrosas delicias combinan el sabor de una hamburguesa jugosa con la comodidad de un hot dog, convirtiéndolas en la opción perfecta para una comida rápida y fácil. Con solo unos pocos ingredientes y algo de habilidad en la cocina, puedes preparar un lote de estos snacks en muy poco tiempo. Sigue las instrucciones paso a paso a continuación para hacer tus propios Baked Burger Dogs en casa.

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Tiempo de cocción: 25 minutos

Esta receta de perros calientes de cheeseburger es una increble variante de los sabores clsicos, ideal para cocinar en casa cuando no se puede usar la parrilla exterior. Son perfectos para reuniones familiares o eventos informales, ofreciendo una presentacin original que encantar a todos. Anmate a probar esta divertida receta!

Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite vegetal, divididas
• 680 gramos de carne molida de res
• 1 cucharadita de sal kosher
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 1/8 cucharadita de ajo en polvo
• 1/3 taza de cebolla roja finamente picada
• 1/3 taza de pepinillos agridulces o de eneldo, bien escurridos
• 170 gramos de queso cheddar rallado, dividido
• 8 panes de hot dog

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 230C (450F) y unta una bandeja para hornear de 38x25 cm con 1 cucharada de mantequilla derretida o aceite.
2. En un tazn mediano, mezcla la carne molida con la sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla roja, pepinillos y 115 gramos de queso cheddar rallado. Remueve bien con un tenedor hasta que todos los ingredientes estn bien integrados.
3. Divide la mezcla de carne en 8 partes iguales. Con las manos ligeramente humedecidas, forma pequeas porciones en forma de logros y colcalas en el centro de cada pan de hot dog, presionando suavemente para que se acomoden bien.
4. Cierra los panes con cuidado para que la carne quede dentro y organiza los panes en la bandeja preparada, con la carne hacia arriba. Repite el proceso hasta terminar con todos los panes.
5. Pincela la parte superior y los bordes expuestos de los panes con la mantequilla derretida o aceite restantes.
6. Espolvorea el queso cheddar restante sobre los panes para un toque fundido y dorado.
7. Hornea durante unos 25 minutos, o hasta que la carne est completamente cocida y los panes se vean ligeramente dorados. Usa un termmetro de cocina para asegurarte de que la temperatura interna de la carne haya alcanzado los 70C (160F).
8. Retira del horno y sirve inmediatamente. Acompalos con tus condimentos favoritos para hamburguesas o hot dogs, como ketchup, mostaza o ms pepinillos.

Informacin Nutricional (por porcin)

• Caloras: 516
• Grasas totales: 27g (35% del valor diario)
• Grasas saturadas: 12g (60% del valor diario)
• Colesterol: 104mg (35% del valor diario)
• Sodio: 719mg (31% del valor diario)
• Carbohidratos: 32g (12% del valor diario)
• Fibra diettica: 1g (5% del valor diario)
• Azcares: 5g
• Protenas: 34g (68% del valor diario)
• Vitamina C: 1mg (1% del valor diario)
• Calcio: 283mg (22% del valor diario)
• Hierro: 4mg (25% del valor diario)
• Potasio: 438mg (9% del valor diario)

*Los valores diarios estn basados en una dieta de 2,000 caloras. Las necesidades pueden variar.

Los Baked Burger Dogs son una versin moderna de dos clsicos de la comida estadounidense: la hamburguesa y el perrito caliente. Mientras que la hamburguesa tiene sus orgenes a finales del siglo XIX en los Estados Unidos, inspirada en los platos de carne picada de Alemania, el perrito caliente evolucion en la misma poca como una salchicha prctica y porttil en un pan. La idea de combinar estos dos alimentos en una hamburguesa en forma de perrito caliente, horneada, probablemente surgi en el siglo XX cuando los cocineros caseros comenzaron a experimentar con variaciones divertidas y aptas para nios de estos platos tradicionales. Estas creaciones hbridas reflejan una tendencia ms amplia en la cocina estadounidense hacia las mezclas y presentaciones creativas que deleitan tanto la vista como el paladar.

Variaciones Regionales y Caractersticas

Los Baked Burger Dogs se encuentran principalmente en los Estados Unidos, especialmente en regiones conocidas por sus comidas familiares informales y parrilladas al aire libre. Las variaciones suelen reflejar las preferencias locales de ingredientes: en el Medio Oeste, pueden resaltar los pepinillos dulces o las cebollas, mientras que en las regiones costeras se pueden incorporar quesos o especias especiales. En algunas reas, se usan panecillos de hot dog estilo brioche o pretzel para agregar ms riqueza, mientras que en configuraciones ms tradicionales, se utiliza el pan de hot dog estndar. Incluso la eleccin de queso vara segn la regin, con el cheddar predominando en muchas reas, pero con versiones fusionadas que incluyen queso suizo o pepper jack.

Cmo se Diferencian de Platos Similares?

A simple vista, los Baked Burger Dogs pueden parecer similares a los corn dogs o a los sliders tradicionales, pero existen diferencias clave. A diferencia de los corn dogs, la carne de res es la principal protena en lugar de una salchicha, y no tienen capa de masaestos son completamente horneados. En comparacin con las hamburguesas tradicionales, los Baked Burger Dogs ofrecen una forma nica que encaja perfectamente en un pan de hot dog, creando una comida conveniente y fcil de manejar. A diferencia de los sliders, que son pequeos y se sirven normalmente en panecillos miniatura, estos burger dogs mantienen una porcin de tamao completo mientras incorporan la novedad de una forma tubular y un topping de queso derretido.

Ocasiones Tpicas para Servirlos

Los Baked Burger Dogs se sirven a menudo en reuniones informales, parrilladas interiores y cenas familiares. Son populares en fiestas infantiles gracias a su forma divertida y sabores agradables. Tambin pueden aparecer en mens de picnics, reuniones informales o como una opcin innovadora para el almuerzo. Algunos restaurantes los ofrecen como una caracterstica limitada para atraer a los comensales que buscan comida reconfortante con una presentacin juguetona. Se combinan bien con condimentos clsicos como ketchup, mostaza, pepinillos o incluso chili y queso para una versin ms indulgente.

Datos Curiosos

• El concepto de fusionar hamburguesas y perritos calientes en un solo plato juega con la nostalgia y la novedad, atrayendo a los fanticos de ambos alimentos icnicos.
• Algunas variaciones imitan la apariencia de los sliders de White Castle, con cebollas finamente picadas y carne compacta, lo que les da un aspecto visualmente parecido al clsico de la comida rpida.
• Los Baked Burger Dogs son verstiles: se pueden hacer con sustitutos vegetarianos, como carne de origen vegetal, sin perder su forma y sabor caractersticos.
• A pesar de ser horneados, los panecillos suelen lograr un borde ligeramente crujiente mientras mantienen el interior suave, una textura que los panaderos caseros encuentran sorprendentemente satisfactoria.
• Estos sndwiches son un ejemplo del amor estadounidense por los alimentos hbridos, combinando elementos de varios platos en una comida creativa y perfecta para Instagram.

Preguntas frecuentes sobre Receta de Perros de Hamburguesa al Horno

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