Pollo con fideos al sol, bañado en un caldo oriental lleno de sabor.

Esta receta de fideos con pollo al estilo asiático en olla de cocción lenta es sabrosa y muy fácil de hacer. Pollo tierno cocinado en una salsa dulce y ligeramente ácida con inspiración asiática, servido sobre una cama de fideos. Es la comida reconfortante perfecta para cualquier día de la semana. Solo pon todo en la olla de cocción lenta y deja que haga todo el trabajo por ti. ¡Disfruta de esta deliciosa comida con tu familia y amigos!

Tiempo de cocción: 185 minutos

Receta de Pollo con Fideos Lo Mein

Ingredientes:

• 1 frasco (340 g) de salsa Buffalo Wild Wings Asian Zing
• 680 g de muslos de pollo sin hueso ni piel
• 1 paquete (450 g) de fideos lo mein frescos
• 1 manojo de cebollines, finamente picados (para decorar al final)

Instrucciones:

1. Coloca los muslos de pollo en una olla de coccin lenta y vierte la salsa Asian Zing sobre ellos de manera uniforme. Cubre y cocina a fuego lento durante 3 horas aproximadamente, hasta que el pollo est tierno y fcil de desmenuzar.
2. Una vez cocido el pollo, usa dos tenedores para desmenuzarlo en trozos grandes.
3. Hierve una olla grande de agua con sal. Agrega los fideos lo mein y cocina durante 40 segundos hasta 3 minutos, o hasta que estn suaves pero con una ligera textura al morder. Escurre bien.
4. Agrega los fideos cocidos a la olla de coccin lenta junto con el pollo desmenuzado. Mezcla suavemente para asegurarte de que cada fideo est cubierto con la salsa picante.
5. Sirve los fideos lo mein calientes en platos y espolvorea con cebollines frescos para dar un toque de frescura y mejorar la presentacin.

Informacin nutricional (por porcin):

• Caloras: 314
• Grasas totales: 12 g (15% DV)
• Grasas saturadas: 3 g (16% DV)
• Colesterol: 140 mg (47% DV)
• Sodio: 816 mg (35% DV)
• Carbohidratos totales: 21 g (8% DV)
• Fibra diettica: 2 g (9% DV)
• Azcares: 6 g
• Protena: 32 g (64% DV)
• Vitamina C: 5 mg (6% DV)
• Calcio: 53 mg (4% DV)
• Hierro: 3 mg (14% DV)
• Potasio: 629 mg (13% DV)

Nota: Los valores diarios se basan en una dieta de 2,000 caloras. Ajusta segn tus necesidades nutricionales. Las cifras proporcionadas son estimaciones; para consejos dietticos especficos, consulta a un profesional.

La Historia Detrs de los Fideos de Pollo con Salsa Asian Zing en Olla de Coccin Lenta

Los Fideos de Pollo con Salsa Asian Zing en Olla de Coccin Lenta son una versin moderna de la comida reconfortante tradicional de inspiracin asitica, que combina la conveniencia de la coccin lenta con los audaces sabores de salsas dulces, picantes y cidas. Aunque los platos de lo mein y pollo han sido alimentos bsicos de la cocina china desde hace mucho tiempo, la integracin de la salsa Asian Zing al estilo estadounidense refleja una tendencia de fusin que gan popularidad a principios de la dcada de 2000. Esta receta en particular se destac por llevar la salsa picante y dulce, tpica de los restaurantes informales estadounidenses, a las cocinas de casa, haciendo que fuera accesible para la cocina diaria.

Caractersticas Regionales

Aunque el plato se inspira en la cocina china, ha sido adaptado para satisfacer los paladares estadounidenses. El uso de la salsa Asian Zing de Buffalo Wild Wings es particularmente representativo de las regiones del Medio Oeste y del Sur de los Estados Unidos, donde las salsas audaces, cidas y picantes son muy populares. A diferencia del tradicional lo mein chino, que puede incluir una variedad de verduras y salsas ms ligeras a base de soja, esta versin pone nfasis en un glaseado espeso y pegajoso sobre el pollo tierno y los fideos de coccin rpida. Es un plato comnmente disfrutado en los hogares de todo Estados Unidos como una cena abundante para las noches de semana.

Cmo Se Diferencia de Platos Similares

A simple vista, los Fideos de Pollo con Salsa Asian Zing en Olla de Coccin Lenta pueden parecer similares al tradicional lo mein o al pollo General Tso, pero hay varias diferencias clave. A diferencia del lo mein tpico, que se saltea en un wok y a menudo incluye una mezcla de verduras y protenas, esta receta se basa en cocinar lentamente el pollo para lograr una mxima ternura antes de combinarlo con los fideos. La salsa es distintivamente dulce, cida y picante, lo que la diferencia de las salsas suaves y saladas basadas en soja que se encuentran comnmente en los platos clsicos chino-estadounidenses.

Dnde Se Sirve Comnmente

Este plato se sirve ms comnmente en casa como una reconfortante cena para la noche, aunque tambin es popular en reuniones informales y cenas compartidas debido a su fcil preparacin y gran rendimiento. Se puede encontrar en algunos restaurantes de fusin asitica-estadounidense, especialmente aquellos que destacan sabores picantes o audaces. Decorado simplemente con cebollines verdes en rodajas, est diseado para ser un plato conveniente pero sabroso que satisface tanto a los amantes del picante como a los entusiastas de los fideos.

Datos Interesantes

• A pesar de su etiqueta "asitica", la receta es un producto de la cocina de fusin, combinando preferencias de sabor estadounidenses con platos tradicionales de fideos asiticos.
• El uso de la olla de coccin lenta permite que el pollo absorba profundamente la salsa, creando una textura que es difcil de lograr con la fritura convencional.
• La receta demuestra la versatilidad de las salsas compradas en tiendas, como la salsa Asian Zing, que se han convertido en un elemento bsico en los hogares estadounidenses que buscan soluciones rpidas para dar sabor a sus comidas.
• A menudo se recomienda ajustar la intensidad de la salsa con miel o lima, destacando cmo los cocineros caseros personalizan el plato segn su tolerancia al picante.
• Los Fideos de Pollo con Salsa Asian Zing en Olla de Coccin Lenta ejemplifican la tendencia moderna de combinar conveniencia con sabores audaces e inspirados globalmente, cerrando la brecha entre los gustos de la comida rpida y las comidas caseras.

Preguntas frecuentes sobre Pollo con fideos al sol, bañado en un caldo oriental lleno de sabor.

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