Receta de Mini Pizzas de Pepperoni en Taza

Name: Mini Tazas de Pizza con Pepperoni
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 24 rebanadas grandes de pepperoni estilo deli; 24 picatostes, de 1 bolsa de picatostes; 1 1/2 tazas de salsa de pizza preparada, como Rao’s® Homemade Pizza Sauce; 16 onzas de queso mozzarella rallado; 1 bolsa de mini pepperonis

Precalienta el horno a 190 °C. Engrasa un molde para mini muffins con spray de cocina. Coloca un papel de wonton en cada hueco del molde. En un bol, mezcla salsa de pizza, queso mozzarella rallado y rodajas pequeñas de pepperoni. Rellena cada cup de wonton con la mezcla. Hornea 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el queso se haya derretido. Deja enfriar un poco antes de servir. ¡Disfruta estos mini cups de pizza como un aperitivo o snack delicioso!

Receta de Mini Pizzas de Pepperoni en Taza

Tiempo de cocción: 10 minutos

Mini Pizzas de Pepperoni en Tazas

Ingredientes

24 rodajas grandes de pepperoni (tipo charcutera)
24 crutones crujientes (aproximadamente una bolsa)
1 1/2 tazas de salsa para pizza lista
450 gramos de queso mozzarella rallado
1 paquete pequeo (140 gramos) de mini rodajas de pepperoni

Instrucciones

Precalienta el horno a 200C (400F) mientras preparas los ingredientes.
Corta cada rodaja grande de pepperoni con cuatro pequeas incisiones (aproximadamente de 1 cm) en los bordes, dejando el centro intacto. Esto permitir que se forme una pequea copa al hornearse.
Coloca cada rodaja de pepperoni en los huecos de un molde para mini muffins de 24 cavidades, dndole forma de pequeo vaso.
Introduce un crutn dentro de cada uno de los "vasitos" de pepperoni.
Vierte una pequea cantidad de salsa de pizza sobre cada crutn.
Agrega una capa generosa de queso mozzarella rallado sobre la salsa, y coloca unas pocas mini rodajas de pepperoni encima para aadir ms sabor.
Hornea durante unos 10 minutos o hasta que el queso est burbujeante y los bordes del pepperoni se vean crujientes.
Deja enfriar las mini pizzas durante un par de minutos antes de servir.
Disfruta de estas deliciosas mini pizzas en forma de bocado!

Informacin Nutricional (por porcin)

Caloras: 343
Grasas totales: 20g (26% VD)
Grasas saturadas: 9g (44% VD)
Colesterol: 42mg (14% VD)
Sodio: 926mg (40% VD)
Carbohidratos totales: 24g (9% VD)
Fibra diettica: 2g (7% VD)
Azcares: 3g
Protenas: 16g (31% VD)
Vitamina C: 4mg (4% VD)
Calcio: 318mg (24% VD)
Hierro: 1mg (8% VD)
Potasio: 256mg (5% VD)

*Los valores diarios (% VD) se basan en una dieta de 2,000 caloras. Los valores individuales pueden variar segn las necesidades calricas.

Las Mini Pizzas en Taza de Pepperoni son una versin divertida de la clsica pizza estadounidense, combinando los sabores favoritos del pepperoni, la mozzarella y la salsa de tomate en porciones pequeas y fciles de comer. Su origen est estrechamente ligado al auge de los alimentos prcticos para fiestas en Estados Unidos durante finales del siglo XX. A medida que las familias y reuniones sociales buscaban bocados fciles de servir, los cocineros creativos empezaron a experimentar con pizzas desestructuradas que se podan disfrutar de un solo bocado.

Rpidamente, las mini pizzas en taza se hicieron populares por su combinacin de sabor familiar y portabilidad prctica, transformando un platillo italiano-estadounidense querido en un snack divertido y manejable con las manos.

Variaciones Regionales

Aunque los ingredientes bsicos pepperoni, mozzarella, croutons y salsa de pizza se mantienen, las variaciones regionales son frecuentes. En el Medio Oeste, algunos cocineros aaden mezclas de quesos extra o un toque de ajo a la salsa. En las regiones costeras, especialmente en California, a veces se reemplaza el pepperoni tradicional por chorizo picante o pepperoni de pavo para adaptarse a los gustos locales y preferencias dietticas.

Estas diferencias muestran cmo las mini pizzas en taza se adaptan a los paladares regionales sin perder su esencia clsica.

Cmo se Diferencian de Platos Similares

Las mini pizzas en taza de pepperoni se distinguen de las mini pizzas tradicionales o los pizza rolls por su construccin nica. A diferencia de las pizzas pequeas y planas, estas usan una base de pan o crouton dentro de una taza de pepperoni, creando un recipiente compacto para los ingredientes. Este diseo asegura que cada bocado tenga un equilibrio perfecto de salsa, queso y pepperoni, a diferencia de los pizza rolls donde el relleno puede moverse durante la coccin.

Adems, la forma de taza aporta un borde ligeramente crujiente que mejora la textura, haciendo que la experiencia sea sensorial, ms all del sabor.

Dnde se Sirven Habitualmente

Estos bocados son ideales para fiestas, noches de juegos y reuniones informales. Su tamao prctico los hace perfectos como aperitivos en cumpleaos o celebraciones navideas, y a menudo se encuentran en mesas de snacks junto a otros alimentos para picar. Algunos restaurantes y cafs los incluyen en platos de degustacin, especialmente en lugares familiares o casuales. Tambin se han vuelto populares como opciones rpidas caseras para loncheras o meriendas escolares.

Datos Curiosos

Se pueden preparar en menos de 30 minutos, lo que las hace perfectas para entretenimiento de ltima hora.
La idea de convertir el pepperoni en una taza surgi del uso creativo de tijeras de cocina para dar forma a los ingredientes.
Ofrecen una gran oportunidad para personalizar: se pueden aadir verduras, diferentes tipos de queso o incluso versiones dulces.
A pesar de ser novedosas, conservan el sabor clsico de la pizza italoamericana, mostrando cmo las recetas tradicionales pueden evolucionar sin perder su identidad.

Preguntas frecuentes sobre Receta de Mini Pizzas de Pepperoni en Taza

Sí, puedes preparar los tazones con antelación ensamblándolos y refrigerándolos hasta que estés listo para hornearlos. Solo asegúrate de cubrirlos bien con plástico o papel de aluminio para evitar que se sequen. Cuando estés listo para hornear, simplemente colócalos en un horno precalentado a 200°C (400°F) durante unos 10 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.

Guarda los restos de Mini Tazones de Pizza con Pepperoni en un recipiente hermético en el refrigerador. Deben consumirse en 2-3 días para mantener el mejor sabor y textura. Para recalentarlos, simplemente caliéntalos en el microondas durante 30-45 segundos o colócalos nuevamente en un horno precalentado a 175°C (350°F) durante unos 5 minutos.

Sí, puedes congelar estos tazones de pizza. Una vez ensamblados, puedes congelarlos en una bandeja para hornear en una sola capa. Después de que estén completamente congelados, transfiérelos a un recipiente o bolsa apta para el congelador durante 1-2 meses. Para recalentarlos, hornéalos directamente del congelador a 190°C (375°F) durante unos 15-20 minutos hasta que estén bien calientes.

Sí, puedes sustituir el pepperoni por otros ingredientes como salchicha cocida, tocino o vegetales como champiñones, pimientos o aceitunas. Solo asegúrate de ajustar la cantidad según el sustituto y que los ingredientes estén completamente cocidos antes de agregarlos a los tazones de pizza.

Para la mejor textura, usa picatostes más grandes, como los de pan tipo Texas Toast. Proporcionan una base más sólida para los tazones de pizza. Los picatostes más pequeños pueden volverse blandos durante el horneado, por lo que se recomienda usar los más grandes para un resultado más crujiente.

Sí, puedes usar salsa para pizza comprada en la tienda. De hecho, utilizar una salsa para pizza de alta calidad, como la Salsa para Pizza Casera Rao’s®, puede mejorar el sabor de los Mini Tazones de Pizza con Pepperoni. También puedes usar salsa para pizza casera si prefieres.

Si tu molde para muffins miniatura es demasiado pequeño para que encajen cómodamente el pepperoni u otros ingredientes, puedes transferir los tazones ensamblados a un molde de muffins regular. Esto te dará un poco más de espacio y aún así debería dar buenos resultados.

Los tazones de pizza están listos cuando el queso se ha derretido y está burbujeante, y los bordes del pepperoni están ligeramente crujientes. Esto debería tomar unos 10 minutos a 200°C (400°F). Mantén un ojo en ellos, ya que los hornos pueden variar y no quieres que se cocinen demasiado.

Comentarios

Betty Lewis

10/12/2023 11:31:11 PM

¡Me encantaron totalmente! Decidí agregar rodajas de aceitunas negras a la mezcla ya que me encantan con el pepperoni. El único inconveniente fue con el molde de mini muffins. Las rodajas de pepperoni eran demasiado grandes y se levantaban, dificultando rellenarlas correctamente. Sin embargo, pasarlas a un molde de muffins normal solucionó el problema. Usar picatostes tipo Texas toast es clave: son más grandes y adecuados. Creo que usar dos picatostes por taza de pizza funcionará aún mejor, así que lo intentaré la próxima vez. De todos modos, estas delicias son fantásticas y seguro que encantarán a tus invitados.