Receta de salsa del Copycat Shack

Name: Salsa imitación Shack
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 taza de mayonesa; 2 cucharadas de ketchup; 1 cucharada de mostaza Dijon; 2 cucharaditas de jugo de pepinillo en vinagre; 1/4 cucharadita de ajo en polvo; pizca de pimienta de cayena, o al gusto

Esta receta de Salsa estilo Shack es un condimento delicioso y versátil que puedes usar en hamburguesas, sándwiches, papas fritas y más. Con su textura cremosa y sabor un poco ácido, seguro se volverá un básico en tu cocina. Hacer tu propia Salsa Shack en casa es fácil y te permite ajustar los ingredientes a tu gusto. ¡Prueba esta receta y lleva tus comidas al siguiente nivel!

Ingredientes

1/2 taza de mayonesa cremosa
2 cucharadas de ktchup tradicional
1 cucharada de mostaza Dijon suave
2 cucharaditas de jugo de pepinillos en vinagre
1/4 cucharadita de ajo en polvo finamente molido
Una pizca de pimienta cayena para un toque picante

Preparacin

En un recipiente pequeo, combina la mayonesa, el ktchup y la mostaza Dijon hasta integrarlos bien.
Incorpora el jugo de pepinillos y aade el ajo en polvo junto con la cayena de manera uniforme.
Mezcla con un batidor o cuchara hasta que la salsa tenga una textura lisa y brillante.
Cubre el bol con papel film y deja enfriar en la nevera al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.

Informacin Nutricional (por porcin)

Caloras: 100
Grasas totales: 10 g
Grasas saturadas: 2 g
Colesterol: 6 mg
Sodio: 211 mg
Carbohidratos: 2 g
Fibra diettica: 0 g
Azcares: 1 g
Protenas: 0 g
Vitamina C: 0 mg
Calcio: 3 mg
Hierro: 0 mg
Potasio: 19 mg

Rinde aproximadamente 8 porciones.

Porcentaje del Valor Diario*

Grasas totales: 13%
Grasas saturadas: 8%
Colesterol: 2%
Sodio: 9%
Carbohidratos totales: 1%
Protenas: 1%

*Basado en una dieta diaria de 2,000 caloras. Las necesidades individuales pueden variar segn la ingesta calrica.

Notas Importantes

Algunos ingredientes no tienen informacin nutricional completa. Si tienes restricciones dietticas por motivos mdicos, consulta con un profesional de la salud o nutricionista antes de preparar esta receta.

La Salsa Copycat Shack est inspirada en la legendaria salsa servida en Shake Shack, una famosa cadena estadounidense de hamburguesas que comenz en la ciudad de Nueva York en 2004. Shake Shack comenz originalmente como un carrito de hot dogs en Madison Square Park, y con el tiempo, sus hamburguesas y su salsa distintiva se convirtieron en un fenmeno culinario. Cocineros caseros entusiastas y bloggers de comida han desarrollado numerosas versiones "copycat" para recrear el sabor cremoso, cido y ligeramente dulce que hizo famosa a la original. Esta salsa se ha convertido en un smbolo de la cocina rpida y moderna estadounidense, llevando un sabor de calidad de restaurante a las cocinas de todo el mundo.

Variaciones Regionales y Caractersticas

Aunque la salsa original de Shake Shack proviene de Nueva York, han surgido adaptaciones regionales en todo Estados Unidos. Algunas variaciones destacan un sabor ms ahumado con pimentn o chipotle, mientras que otras realzan la dulzura utilizando miel o azcar moreno. En el sur, la salsa puede incluir un toque de salsa picante para darle ms calor, reflejando las preferencias de sabor locales. A pesar de estas variaciones, la combinacin bsica de mayonesa, ketchup, mostaza y jugo de pepinillos se mantiene constante, dndole a la salsa su caracterstico toque cremoso y cido.

Diferencias con Otras Salsas Similares

La Salsa Copycat Shack se distingue de otros condimentos para hamburguesas debido a su equilibrio entre sabores cidos, dulces y ligeramente picantes. A diferencia de las salsas tradicionales para hamburguesas o aderezos tipo "mil islas", esta salsa incorpora el jugo de pepinillos, lo que aporta una acidez sutil que equilibra la riqueza de la mayonesa. Su textura es suave y cremosa, lo que la hace verstil tanto para mojar, untar o rociar. Mientras que otras salsas pueden depender en gran medida del ketchup o la mostaza, esta salsa logra una armona delicada que realza, en lugar de opacar, el sabor de la hamburguesa.

Lugares Comunes de Servicio

Esta salsa se suele acompaar con hamburguesas y papas fritas, mantenindose fiel a sus races de comida rpida y casual. Sin embargo, su versatilidad se extiende a sndwiches de pollo, aros de cebolla e incluso como salsa para mojar verduras o como base para aderezos de ensaladas. Se sirve frecuentemente tanto en restaurantes informales como en casa, donde eleva platos sencillos con su sabor intenso. Algunos chefs creativos incluso la usan como topping para papas fritas cargadas o como componente en sliders gourmet.

Datos Curiosos

La salsa de Shake Shack ha inspirado numerosos retos culinarios en lnea, donde los cocineros caseros intentan perfeccionar su sabor.
La inclusin del jugo de pepinillos es un secreto que muchos consideran clave para replicar el sabor original.
A pesar de ser una salsa de comida rpida, su composicin es lo suficientemente simple como para prepararla en casa en menos de cinco minutos.
La salsa se ha convertido en un cono cultural, siendo frecuentemente mencionada en artculos culinarios sobre los mejores acompaamientos para hamburguesas en Estados Unidos.
Combina excepcionalmente bien con alimentos fritos y a la parrilla, lo que la convierte en una favorita ms all de las hamburguesas y las papas fritas.

Preguntas frecuentes sobre Receta de salsa del Copycat Shack

Puedes almacenar la salsa Copycat Shack en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 semana. Para obtener el mejor sabor, úsala dentro de este plazo.

No se recomienda congelar esta salsa. Congelar puede alterar la textura de la mayonesa, que es un ingrediente principal en la salsa.

Sí, puedes ajustar el nivel de picante aumentando o disminuyendo la cantidad de pimienta de cayena. Si prefieres una salsa más suave, puedes omitirla por completo, o agregar un poco de salsa picante para un perfil de sabor diferente.

Sí, puedes hacer sustituciones. Por ejemplo, puedes usar mayonesa vegana o un tipo diferente de mostaza si lo prefieres. Algunas personas también usan jugo de pepinillos dulces en lugar de jugo de pepinillos en vinagre para una variación más dulce.

¡Esta salsa es versátil! Puedes usarla como dip para papas fritas, aros de cebolla o dedos de pollo. También combina bien con vegetales a la parrilla, sándwiches y wraps.

Si la salsa queda demasiado espesa, puedes agregar una pequeña cantidad de jugo de pepinillos o agua para diluirla hasta obtener la consistencia deseada.

Sí, puedes aumentar fácilmente la receta para hacer una cantidad mayor. Solo asegúrate de ajustar las cantidades de los ingredientes en consecuencia, manteniendo la misma proporción para obtener el mejor sabor.

La salsa Copycat Shack tiene como objetivo imitar el perfil de sabor de la salsa original de Shake Shack, pero puede haber pequeñas diferencias basadas en las preferencias individuales o sustituciones de ingredientes. Algunos usuarios han ajustado la receta para que coincida mejor con su gusto.

Comentarios

Love2CookMommy

10/06/2025 01:52:54 PM

Primero debo dar crédito al creador de la receta y mencionar que nunca he probado la salsa de Shake Shack, por lo que mi opinión podría no ser válida, ya que no puedo confirmar si realmente es una copia genuina de su receta. Lo que sí puedo decir es que mi familia a menudo crea salsas por diversión cuando preparamos hamburguesas. Le di 4 estrellas a esta receta porque no sé cómo sabe la salsa de Shake Shack, pero la considero una buena base para una salsa deliciosa para hamburguesas o papas fritas. Tratamos de hacer esta receta tal como está, con la menor alteración posible. Terminamos agregando bastante, pero resultó una salsa realmente deliciosa. Nuestra familia sugiere: hazla tal como está indicada y pruébala primero. Si sientes que necesita más, agrega 1 cucharada de Sriracha, 2 cucharadas de aderezo ranch y 1 cucharada de la mezcla de especias que uses para tus hamburguesas. ¡Esas adiciones hicieron que la salsa estuviera increíblemente buena y no pudimos tener suficiente! Combina bien con ensaladas, hamburguesas, dedos de pollo... ¡el límite es el cielo!

DANP3

01/03/2025 12:42:07 AM

Esta es una salsa realmente sabrosa, la he preparado varias veces, ¡perfecta para hamburguesas y papas fritas!

Dallas mosque48

11/13/2024 05:08:31 PM

Usé mayonesa vegana en la receta

Jessica Williams

04/11/2024 02:36:28 PM

La probé por primera vez, ¡y fue perfecta!

DREGINEK

04/28/2023 02:02:05 AM

Aunque he probado las hamburguesas de Shake Shack, ha pasado demasiado tiempo y ya no recuerdo los detalles del sabor, salvo que me gustaban. ¡Pero esta salsa es excelente! Súper fácil. La preparé para acompañar nuestras papas fritas esta noche. ¡Estaba genial! Creo que también sería perfecta con aros de cebolla o hamburguesas con queso. ¡La volveré a hacer! ¡Gracias, Pat!

Tiempo de cocción: 40 minutos