Receta de London Fog helado

Una versión refrescante del clásico London Fog, esta versión helada es perfecta para los días calurosos de verano. Hecha con té Earl Grey, jarabe de vainilla y leche, esta bebida es una mezcla deliciosa de sabores que te refrescará y te dará energía al mismo tiempo. ¡Disfruta de este Iced London Fog como un rico antojo en cualquier momento del día!

Descubre una versin refrescante del clsico t Earl Grey, combinando suavidad y un toque dulce que lo hace irresistible. Las notas ctricas y de bergamota del t se mezclan de manera armoniosa con la leche y un ligero aroma a vainilla, resultando en una bebida tanto estimulante como reconfortante.

Ingredientes

• 3/4 taza de agua recin hervida
• 1 bolsa de t Earl Grey
• 1/2 taza de leche fra al gusto
• 1 cucharada de jarabe de vainilla (ajustar segn preferencia)
• Cubos de hielo para servir

Preparacin

1. Calienta el agua en una olla pequea o en una tetera hasta que hierva intensamente. Retira del fuego y sumerge la bolsa de t Earl Grey, dejando que se infusione durante cinco minutos. Una vez extrado todo el sabor, retira la bolsa cuidadosamente.
2. Llena un vaso alto con hielo para enfriar la bebida por completo.
3. Vierte la leche fra sobre los cubos de hielo y, a continuacin, agrega lentamente el t recin hecho encima, creando un efecto de capas visualmente atractivo.
4. Mezcla suavemente con una cuchara para integrar los sabores sin perder la textura cremosa.
5. Incorpora el jarabe de vainilla poco a poco, probando hasta alcanzar el nivel de dulzor deseado. Remueve nuevamente para que todos los aromas se combinen perfectamente.
6. Sirve al instante y disfruta de una bebida ideal para tardes clidas o cualquier momento que busques un t helado reconfortante y con personalidad.

Informacin Nutricional (por porcin)

Nutriente	Cantidad
Caloras	86
Grasa total	2g
Grasa saturada	2g
Colesterol	10mg
Sodio	65mg
Carbohidratos totales	12g
Fibra diettica	0g
Azcares	13g
Protenas	4g
Vitamina C	0mg
Calcio	152mg
Hierro	0mg
Potasio	171mg

*Los valores diarios porcentuales se calculan segn una dieta de 2,000 caloras. Las necesidades individuales pueden variar.*

El Iced London Fog, una versin refrescante del clsico London Fog latte, tiene sus races en el noroeste del Pacfico de Estados Unidos, especialmente en Vancouver, Canad, en la dcada de 1990. Originalmente, el London Fog caliente se cre como un reconfortante latte de t Earl Grey con jarabe de vainilla, pensado para calentar el cuerpo durante los das fros y lluviosos. La versin fra surgi despus, en respuesta a la creciente popularidad de las bebidas fras y la cultura del caf helado, ofreciendo una bebida suave y aromtica, perfecta para el clima clido, sin perder las notas reconfortantes de bergamota y vainilla.

Caractersticas Regionales

Aunque la bebida se origin en Norteamrica, su preparacin vara ligeramente segn la regin. En Vancouver, donde gan popularidad por primera vez, se prepara tradicionalmente con leche al vapor, t Earl Grey fuerte y jarabe de vainilla. En Estados Unidos, especialmente en la costa oeste, los baristas suelen usar leches vegetales como avena o almendra para lograr una textura ms cremosa. Algunos cafs agregan toques sutiles como lavanda o miel, adaptando la bebida a los gustos locales y la disponibilidad de ingredientes, lo que hace del Iced London Fog una bebida verstil y personalizada segn la regin.

Diferencias con Bebidas Similares

A diferencia de los iced chai lattes o el t helado comn, el Iced London Fog se destaca por su uso distintivo de t Earl Grey, aromatizado con aceite de bergamota que aporta un toque ctrico y floral. Mientras que el caf helado resalta el sabor tostado y amargo de los granos de caf, el London Fog se enfoca en los delicados aromas del t combinados con leche cremosa y un toque dulce de vainilla. Esta armona de sabores florales, cremosos y dulces lo diferencia de otras bebidas fras y ofrece una experiencia nica tanto para los amantes del t como para quienes buscan algo distinto.

Lugares Donde se Sirve Comnmente

El Iced London Fog es un clsico en cafeteras especializadas, casas de t y cafs boutique, especialmente en ciudades donde las bebidas artesanales son populares. Se ofrece con frecuencia durante los meses de verano como una alternativa refrescante a los lattes calientes tradicionales. Adems, muchos lugares de brunch lo incluyen en su men, combinndolo con pastelera ligera o desayunos, brindando un inicio de da sofisticado y lleno de sabor. Los baristas caseros tambin disfrutan prepararlo para reuniones, ya que requiere pocos ingredientes y logra una experiencia de calidad de caf en casa.

Datos Curiosos

• El nombre "London Fog" evoca un origen britnico, pero en realidad es una invencin norteamericana.
• El t Earl Grey, base de la bebida, est aromatizado con bergamota, un ctrico cultivado principalmente en Italia.
• La versin fra est ganando popularidad entre las generaciones jvenes, que prefieren bebidas fras y visualmente atractivas servidas con hielo.
• Existen muchas variaciones en todo el mundo, incluyendo versiones veganas y con sabores distintos, demostrando su adaptabilidad y atractivo internacional.
• A pesar de su origen moderno, el Iced London Fog se ha convertido en un cono cultural en los mens de caf, a menudo fotografiado y compartido en redes sociales por su presentacin esttica.

Preguntas frecuentes sobre Receta de London Fog helado

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