Receta de Cazuela de Langosta de Trader Joe's

Name: Cazuela de langosta de Trader Joe's
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 libra de pasta penne; 1 bloque de queso crema, suavizado; 1 recipiente de bisque de langosta de Trader Joe's; 1 paquete de colas de langostino congeladas de Trader Joe's, descongeladas; 1 taza de tomates cherry, partidos a la mitad; 1/2 barra de mantequilla; 3 dientes de ajo, picados; 1 taza de queso mozzarella cremoso Kraft; Sal y pimienta al gusto; Rodaja de limón

La cazuela de langosta de Trader Joe's es un plato delicioso y elegante, ideal para una ocasión especial o una noche tranquila en casa. Hecha con trozos tiernos de carne de langosta, una salsa bechamel cremosa y una capa crujiente de pan rallado, esta cazuela seguramente impresionará a tus invitados. Acompáñala con unas verduras asadas o una ensalada fresca para un plato completo que a todos les encantará.

Receta de Cazuela de Langosta de Trader Joe's

Tiempo de cocción: 25 minutos

Ingredientes

450 gramos de pasta penne
225 gramos de queso crema, a temperatura ambiente
450 gramos de bisque de langosta de Trader Joe's
340 gramos de langostinos congelados (descongelados previamente)
1 taza de tomates cherry, cortados a la mitad
60 gramos de mantequilla sin sal
3 dientes de ajo, picados finamente
1 taza de queso mozzarella rallado
Sal y pimienta negra al gusto
Opcional: rodajas de limn, queso parmesano rallado y perejil fresco picado

Instrucciones

Llena una olla grande con agua y aade una pizca de sal. Lleva el agua a ebullicin. Agrega la pasta penne y cocina durante aproximadamente 11 minutos, o hasta que est al dente. Escurre bien y reserva.
En una sartn grande a fuego medio-alto, mezcla el queso crema y el bisque de langosta. Revuelve hasta que la mezcla quede suave y homognea. Aade sal y pimienta al gusto. Retira del fuego cuando todo est bien integrado.
Precalienta el horno a 175C (350F). Coloca la mantequilla en una fuente de horno de 23x33 cm y deja que se derrita mientras el horno alcanza la temperatura.
Una vez que la mantequilla se haya derretido, incorpora los langostinos descongelados y el ajo picado en la fuente. Cocina, removiendo ocasionalmente, hasta que el ajo libere su aroma y se dore ligeramente.
Agrega la mezcla de pasta cremosa junto con los tomates cherry a la fuente. Remueve suavemente para que todo se mezcle bien.
Esparce de manera uniforme el queso mozzarella rallado sobre la pasta y los langostinos.
Hornea durante 10-15 minutos, o hasta que el queso est completamente derretido y la mezcla empiece a burbujear en los bordes.
Sirve con opciones adicionales: exprime un poco de limn fresco, espolvorea queso parmesano rallado y adorna con perejil fresco picado para darle ms sabor y color.

Informacin Nutricional (por porcin)

Caloras: 408
Grasas Totales: 24g (30% del valor diario recomendado)
Grasas Saturadas: 14g (68% del valor diario recomendado)
Colesterol: 112mg (37% del valor diario recomendado)
Sodio: 440mg (19% del valor diario recomendado)
Carbohidratos Totales: 24g (9% del valor diario recomendado)
Fibra Diettica: 1g (5% del valor diario recomendado)
Azcares Totales: 3g
Protenas: 23g (47% del valor diario recomendado)
Vitamina C: 4mg (5% del valor diario recomendado)
Calcio: 160mg (12% del valor diario recomendado)
Hierro: 2mg (10% del valor diario recomendado)
Potasio: 292mg (6% del valor diario recomendado)

Los valores diarios estn basados en una dieta de 2,000 caloras. El contenido nutricional puede variar dependiendo de las marcas de los ingredientes o sustituciones. Si necesitas una gua diettica especializada, consulta a un profesional.

La cazuela de langosta de Trader Joe's es una interpretacin moderna de las tradicionales cazuelas de mariscos que han sido populares durante mucho tiempo en las regiones costeras de Estados Unidos. Sus orgenes se remontan a Nueva Inglaterra, donde la langosta ha sido un alimento bsico desde la poca colonial. Inicialmente, la langosta era considerada un alimento de la clase trabajadora, a menudo cocinada en guisos simples o en platos al horno con pan rallado y mantequilla. Con el tiempo, se transform en un plato ms lujoso, especialmente cuando la langosta se convirti en un smbolo de la alta cocina en el siglo XX. La versin de Trader Joe's simplifica la preparacin, conservando los sabores ricos y la textura cremosa asociada con las cazuelas de langosta clsicas.

Caractersticas Regionales

Esta cazuela refleja la influencia de Nueva Inglaterra a travs del uso de langosta y bisque cremoso, pero tambin incorpora elementos de conveniencia tpicos de la cocina americana moderna. La inclusin de pasta penne, en lugar del tradicional codo de macarrn o fideos de huevo, le da un toque ligeramente italiano, mientras que el uso del bisque de langosta listo para usar de Trader Joe's garantiza un sabor consistente y facilidad de preparacin. Las variaciones regionales de la cazuela de langosta suelen diferir en el tipo de pasta utilizada, el equilibrio entre queso y mariscos, y la eleccin de verduras adicionales, como guisantes, maz o pimientos.

Cmo se Diferencia de Platos Similares

A diferencia del clsico lobster thermidor o el macarrn con queso y langosta, esta cazuela combina la riqueza de un bisque cremoso con la textura abundante de la pasta, creando un plato reconfortante que es a la vez indulgente y accesible. Las cazuelas tradicionales de langosta suelen usar crema espesa y salsa a base de roux, mientras que la versin de Trader Joe's aprovecha el bisque y el queso crema para lograr cremosidad, reduciendo la complejidad de la coccin y el tiempo de preparacin. Esta cazuela tambin requiere menos esfuerzo que las recetas con langosta fresca, sin sacrificar la experiencia gourmet de los mariscos.

Dnde se Sirve Tpicamente

La cazuela de langosta de Trader Joe's es verstil y puede servirse en diversas ocasiones. Funciona perfectamente como cena familiar entre semana o como opcin elegante para reuniones festivas. Muchos la disfrutan como parte de un banquete para cenas, acompaada de un vino blanco fresco y ensalada. Tambin es conveniente para comidas compartidas o reuniones informales, gracias a su facilidad de preparacin y capacidad para alimentar a varias personas. Su perfil rico y cremoso la hace especialmente adecuada para comidas de otoo e invierno.

Datos Interesantes

El uso de colas de langostino en lugar de carne tradicional de langosta hace que esta cazuela sea ms asequible y accesible, sin sacrificar sabor.
El bisque de langosta de Trader Joe's es un producto listo para usar que simplifica las salsas clsicas de langosta, reflejando el enfoque de la marca en la conveniencia combinada con calidad gourmet.
Aunque la langosta fue alguna vez un alimento de necesidad para las comunidades costeras, platos como este la han transformado en un smbolo de indulgencia y celebracin.
La combinacin de pasta, queso y mariscos en un plato horneado es un sello de la comida reconfortante americana, mezclando influencias de tradiciones europeas de mariscos.
A pesar de sus ingredientes ricos, esta cazuela puede prepararse en menos de una hora, lo que la hace accesible para cocineros en casa que buscan una comida especial sin demasiado esfuerzo.

Preguntas frecuentes sobre Receta de Cazuela de Langosta de Trader Joe's

Guarda las sobras de la cazuela de langosta en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Recalienta en el horno a 175°C durante 10-15 minutos hasta que esté bien caliente.

Sí, puedes preparar la cazuela un día antes. Después de armar el plato, cúbrelo bien con plástico o papel aluminio y refrigéralo. Cuando vayas a hornearlo, déjalo reposar a temperatura ambiente durante 20-30 minutos antes de meterlo al horno precalentado.

Sí, puedes congelar la cazuela antes de hornearla. Después de prepararla, cúbrela bien con plástico y papel aluminio, y congélala por hasta 2 meses. Para hornearla, déjala descongelar en el refrigerador durante la noche y hornéala como de costumbre, añadiendo tiempo extra si es necesario.

Sí, puedes sustituir el penne por otros tipos de pasta, como rigatoni, rotini o fusilli. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según el tipo de pasta que elijas.

Si no tienes bisque de langosta, puedes sustituirlo con una mezcla de crema espesa y un poco de caldo de mariscos. Añadir un poco de ajo, limón y hierbas ayudará a imitar el sabor del bisque.

La cazuela está lista cuando el queso está derretido y burbujeante, y la parte superior tiene un ligero color dorado. Si no estás seguro, puedes verificar la temperatura interna con un termómetro de cocina; debe alcanzar al menos 74°C.

Sí, puedes usar carne de langosta fresca si está disponible. Simplemente cocina la langosta antes, quita las cáscaras y corta la carne en trozos del tamaño de un bocado antes de añadirla a la cazuela.

Para recalentar la cazuela, cúbrela con papel aluminio y hornéala en el horno a 175°C durante 15-20 minutos. Si tienes prisa, puedes recalentar porciones individuales en el microondas, pero la textura no será tan perfecta como cuando se hornea.

Sí, puedes añadir verduras como espinacas, pimientos o guisantes a la cazuela para darle más sabor y nutrición. Solo asegúrate de saltearlas ligeramente antes de agregarlas a la cazuela para evitar el exceso de humedad.