Receta de sándwich de pavo

Receta de sándwich de pavo

Esta receta de sándwich de pavo es una opción deliciosa y fácil para el almuerzo o la cena. Lleno de ingredientes frescos como pavo, lechuga, tomate y queso, este sándwich seguro que satisfará tus antojos. Con un proceso de armado simple, puedes tener esta comida lista en muy poco tiempo. Disfruta los sabores de este clásico sándwich acompañado de papas fritas o una ensalada para una comida completa.

Receta del Sndwich de Pavo con Queso Suizo

Este delicioso sndwich de pavo y queso suizo es ideal para una comida ligera, sabrosa y llena de nutrientes. A continuacin, te presento todos los pasos para prepararlo de manera sencilla y rpida. Vamos a disfrutar de este exquisito platillo!

Ingredientes

  • 1 panecillo suave de 18 cm (aproximadamente 7 pulgadas)
  • 2 cucharadas de mayonesa cremosa
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon picante
  • 3 finas rebanadas de pavo deli
  • 1 rebanada de queso suizo
  • 1/2 taza de lechuga picada en trozos gruesos (lechuga romana o iceberg son las mejores opciones)
  • 2 rebanadas finas de tomate, picadas en trozos pequeos
  • 1/3 taza de pimientos banano escurridos
  • 1/4 taza de cebolla roja finamente rebanada
  • Una pizca de organo seco
  • Sal y pimienta negra molida al gusto

Instrucciones

  1. Con un cuchillo afilado, corta el panecillo por la mitad, en sentido horizontal, para obtener dos mitades iguales.
  2. En un bol pequeo, mezcla la mayonesa y la mostaza de Dijon hasta conseguir una consistencia suave y homognea.
  3. Aplica una capa generosa de la mezcla de mayonesa y mostaza en ambas mitades del pan.
  4. Coloca las rebanadas de pavo de manera ordenada en la mitad inferior del pan.
  5. Sobre las rebanadas de pavo, aade la rebanada de queso suizo.
  6. Distribuye de manera uniforme la lechuga picada, seguida de los trozos de tomate, los pimientos banano y las rodajas de cebolla roja.
  7. Esparce una pequea cantidad de organo seco sobre las verduras, y sazona con sal y pimienta negra al gusto.
  8. Coloca la otra mitad del pan sobre los ingredientes, presionando ligeramente para compactar el sndwich.
  9. Disfruta de tu sndwich de pavo y queso suizo fresco, ideal para disfrutar de inmediato y saborear su mximo sabor.

Informacin Nutricional

Nutriente Cantidad por Porcin
Caloras 1109 kcal
Grasas Totales 38 g (49% VD)
Grasas Saturadas 10 g (49% VD)
Colesterol 72 mg (24% VD)
Sodio 3200 mg (139% VD)
Carbohidratos Totales 147 g (54% VD)
Fibra Diettica 10 g (36% VD)
Azcares 19 g
Protenas 46 g (92% VD)
Vitamina C 50 mg (55% VD)
Calcio 455 mg (35% VD)
Hierro 13 mg (71% VD)
Potasio 937 mg (20% VD)

*Los valores diarios porcentuales estn basados en una dieta de 2,000 caloras. Las necesidades individuales pueden variar.*

El sndwich de pavo, un clsico de las charcuteras estadounidenses, tiene sus races a mediados del siglo XX, cuando la cultura de los sndwiches comenz a florecer en Estados Unidos. Inspirado en los hoagies italianos y los sndwiches submarino trados por inmigrantes, el sndwich de pavo adapt la idea de colocar capas de carnes, quesos y vegetales dentro de un pan largo para ajustarse al paladar estadounidense. El pavo, una carne magra y ampliamente disponible, rpidamente se convirti en una opcin popular como alternativa ms ligera al jamn o salami tradicionales.

Caractersticas Regionales

Aunque el sndwich de pavo se disfruta en todo el pas, existen variaciones regionales que reflejan sabores locales. En el noreste, suele llevar lechuga iceberg crujiente, tomate y pimientos encurtidos, mostrando la influencia de las charcuteras italo-americanas. En el sur, es comn aadir queso pimiento o mostaza picante, mientras que en la costa oeste algunas versiones incluyen aguacate o brotes frescos para un toque moderno y ligero. La eleccin del pan tambin vara: los sndwiches clsicos de Nueva York usan un pan suave y ligeramente masticable, mientras que otras regiones prefieren baguettes al estilo francs, ms crujientes.

Diferencias con Otros Sndwiches

El sndwich de pavo se distingue principalmente por usar pavo en rebanadas como protena principal. A diferencia de un club sandwich, que mezcla varios tipos de carne e incluye a menudo tocino, el sndwich de pavo busca simplicidad y equilibrio. Frente a un panini o sndwich de pavo caliente, el sub se sirve fro y depende de vegetales frescos y aderezos para su sabor, hacindolo ms verstil como opcin de almuerzo.

Dnde se Encuentra

Los sndwiches de pavo son comunes en charcuteras, tiendas de sndwiches y restaurantes casuales de todo Estados Unidos. Tambin son populares en cafeteras escolares, comedores de oficina y tiendas de conveniencia. Muchos lugares los sirven acompaados de sopas o ensaladas, destacando su papel como una comida satisfactoria sin ser demasiado pesada. La portabilidad del sub lo hace ideal para llevar o para picnic.

Datos Curiosos

El sndwich de pavo tiene algunas curiosidades interesantes. Por ejemplo, se populariz especialmente en la dcada de 1970, durante el auge de la alimentacin saludable en Estados Unidos, ya que el pavo era considerado una alternativa baja en grasa frente a otras carnes de charcutera. Otro dato curioso es que los pimientos banana, a menudo aadidos, son un guio a los sabores mediterrneos y aportan un toque cido sin dominar los dems ingredientes. Por ltimo, aunque los sndwiches de pavo parecen sencillos, una capa cuidadosa y un toque de condimentos como organo pueden elevarlos a nivel gourmet, demostrando que incluso un sndwich humilde puede ser una obra de arte.

Preguntas frecuentes sobre Receta de sándwich de pavo

Los sándwiches de pavo sobrantes deben envolverse bien en plástico o papel aluminio y guardarse en el refrigerador. Consúmelos dentro de 1 a 2 días para mejor calidad. La lechuga y los tomates pueden soltar humedad, por lo que es ideal guardar los componentes por separado si es posible.

No se recomienda congelar este sándwich con verduras frescas, ya que se volverán blandas al descongelarse. Puedes congelar el pavo y el queso por separado y luego armar el sándwich fresco cuando estés listo para comer.

Para evitar que el pan se moje, pon la mayonesa y la mostaza justo antes de servir y coloca las verduras entre el queso y la carne. También puedes mantener los ingredientes húmedos, como los tomates y los pimientos banano, separados hasta el momento de comer.

Sí, puedes sustituir el queso suizo por cheddar, provolone o tu queso favorito. Cualquier pan de sándwich o panecillo para sub puede usarse, pero ajusta el tiempo de cocción o tostado si es necesario.

Los ingredientes perecederos como el pavo y el queso no deben dejarse a temperatura ambiente por más de 2 horas. Si la temperatura ambiente es superior a 90°F (32°C), reduce ese tiempo a 1 hora.

Sí, puedes preparar los ingredientes con antelación, pero es mejor armar el sándwich justo antes de servir para mantener la frescura y la textura.

Este sándwich contiene trigo, lácteos y carne procesada. Aquellos con restricciones de gluten, lactosa o sodio deben modificar los ingredientes según sea necesario. Siempre consulta a un dietista para dietas médicamente restrictivas.

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