Receta fácil de pollo con relleno al horno

Esta receta fácil de pollo con relleno al horno es un plato delicioso y reconfortante, perfecto para una cena acogedora entre semana. Con pollo tierno, relleno sabroso y una salsa cremosa, este plato seguro se convertirá en uno de los favoritos de la familia. Sírvelo con tus verduras favoritas para una comida completa que a todos les encantará.

Tiempo de cocción: 50 minutos

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo sin piel y sin hueso
• 1 lata (300 g) de sopa cremosa de pollo
• 225 g de crema agria
• 1 paquete (40 g) de mezcla de sopa de cebolla francesa (ajusta al gusto)
• 1/2 cucharadita de pimienta negra recin molida
• 1 caja (170 g) de mezcla de relleno seco, como la de hierbas sabrosas
• 180 ml de caldo de pollo
• 5 cucharadas de mantequilla, cortada en trozos pequeos
• 1 cucharada de perejil fresco picado finamente

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 180C. Engrasa ligeramente una fuente para hornear con mantequilla o spray antiadherente, y coloca las pechugas de pollo de manera uniforme en el fondo.
2. En un tazn aparte, mezcla la sopa cremosa de pollo, la crema agria y la mezcla de sopa de cebolla francesa hasta obtener una consistencia suave. Vierte esta mezcla sobre las pechugas de pollo, asegurndote de cubrir bien cada una. Espolvorea la pimienta negra por encima.
3. En otro recipiente, combina la mezcla de relleno seco con el caldo de pollo hasta que absorba el lquido. Distribuye esta mezcla de relleno sobre la capa cremosa de pollo, extendindola de manera uniforme.
4. Pon los trozos de mantequilla encima del relleno para que se derritan y den un acabado dorado y delicioso al hornear.
5. Hornea, sin tapar, en el horno precalentado durante 50-60 minutos. El pollo debe alcanzar una temperatura interna de 74C, y el relleno debe estar ligeramente dorado y burbujeante.
6. Retira del horno y deja reposar la cazuela durante 10 minutos para que los sabores se fusionen y sea ms fcil de servir.
7. Adorna con el perejil fresco picado para darle un toque de color y frescura.
8. Sirve una porcin de pollo con relleno, agregando sobre la parte superior aproximadamente 1/4 de taza de los jugos sabrosos de la cazuela.

Consejos y Variaciones

• Para una versin ms ligera, puedes reducir la cantidad de mezcla de sopa y usar caldo de pollo bajo en sodio para reducir el contenido de grasa y sal.
• Si deseas aadir ms nutrientes, incorpora verduras como brcoli congelado, zanahorias o guisantes entre las capas de pollo y relleno.
• Si prefieres un toque ms cido y bajo en grasa, reemplaza la crema agria por yogur griego.

Informacin Nutricional (Por Porcin)

Nutriente	Cantidad
Caloras	608
Grasas Totales	49 g
Grasas Saturadas	24 g
Colesterol	140 mg
Sodio	1436 mg
Carbohidratos Totales	23 g
Fibra Diettica	1 g
Azcares Totales	5 g
Protenas	20 g
Vitamina C	3 mg
Calcio	141 mg
Hierro	2 mg
Potasio	331 mg

El Easy Chicken and Stuffing Bake es un plato clsico de confort que captura la esencia de la cocina casera estadounidense. Sus orgenes se remontan a mediados del siglo XX en Estados Unidos, cuando las cazuelas se hicieron populares como una forma de preparar comidas abundantes y prcticas para familias ocupadas. Combinando pollo tierno, salsa cremosa y una cobertura dorada y crujiente de relleno, este plato ofreca nutricin y sabor en una sola bandeja.

Durante las dcadas de 1950 y 1960, gan gran popularidad gracias a libros de cocina y revistas, siendo celebrado por su simplicidad y su capacidad de alimentar a varias personas con un esfuerzo mnimo.

Variaciones Regionales y Especialidades

Aunque la receta bsica es ampliamente conocida, han surgido adaptaciones regionales en diferentes partes de Estados Unidos:

• Sur: Se suele utilizar relleno de pan de maz, que aporta una textura ligeramente dulce y desmenuzable.
• Norte: Algunas versiones incorporan arndanos secos, manzanas o salvia, reflejando los ingredientes de temporada de la regin.
• Medio Oeste: Algunas familias agregan verduras como guisantes, zanahorias o judas verdes directamente en la cazuela para lograr una comida ms equilibrada en un solo plato.

Estas variaciones muestran cmo los ingredientes locales y los gustos personales influyen en un plato ya querido por todos.

Qu Lo Hace Diferente

Aunque comparte similitudes con otras cazuelas de pollo y platos horneados de confort, el Easy Chicken and Stuffing Bake se distingue por su combinacin de sopa cremosa, crema agria y mezcla de relleno seco. A diferencia del pollo asado tradicional con un acompaamiento de relleno, este plato integra todos los componentes en una sola cazuela, permitiendo que los sabores se mezclen durante la coccin.

El uso opcional de la mezcla de sopa de cebolla francesa le aporta una profundidad sabrosa nica, difcil de encontrar en otras recetas de pollo horneado ms simples. La fusin de texturas cremoso debajo y crujiente arriba es lo que realmente lo diferencia.

Cundo y Dnde se Sirve

Esta cazuela es ideal para cenas familiares, reuniones de amigos y celebraciones como Accin de Gracias o Navidad. Su facilidad de preparacin anticipada y horneado justo antes de servir la hace perfecta para entretener a invitados.

Aunque algunos restaurantes y cafeteras incluyen versiones similares en sus mens de comida reconfortante, es en casa donde ms se disfruta, generalmente acompaada de pur de papas, judas verdes o ensalada fresca. La combinacin de conveniencia y sabor casero ha consolidado su lugar en la cultura culinaria estadounidense.

Datos Interesantes

• Muchos cocineros experimentan sustituyendo la sopa de pollo cremosa por sopa de championes u otros sabores para variar el gusto.
• Se puede adaptar para dietas bajas en sodio ajustando la sopa y el caldo, hacindolo accesible para quienes tienen restricciones dietticas.
• Algunas familias usan pollo o pavo asado sobrante de comidas anteriores, convirtindolo en un plato rpido y satisfactorio.
• El mtodo de capas primero la salsa, luego el relleno asegura que el pollo se mantenga jugoso mientras la parte superior queda crujiente y dorada.
• A pesar de su asociacin moderna con la conveniencia, el concepto de combinar aves y relleno de pan en un solo plato se remonta a las cazuelas campesinas europeas, mostrando el atractivo duradero de las comidas en una sola bandeja.

Preguntas frecuentes sobre Receta fácil de pollo con relleno al horno

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