Receta de Tater Tots con Philly Cheesesteak

¿Buscas un aperitivo delicioso y sabroso? No busques más, esta receta de Tater Tots con Philly Cheesesteak es perfecta. Estos Tater Tots crujientes están llenos de tiras tiernas de carne, pimientos y cebollas salteados, y queso derretido y pegajoso. Son ideales para el día del partido, fiestas o simplemente una noche divertida en casa. Estos Tater Tots seguro serán un éxito entre todos. Fáciles de hacer y aún más fáciles de devorar, esta receta es imprescindible para los amantes del queso y la carne.

Tiempo de cocción: 35 minutos

Ingredientes:

• 1 bolsa (900 gramos) de tater tots congelados
• 1 cebolla mediana, cortada en cuartos
• 1/2 pimiento verde, cortado en tiras finas
• 1/2 pimiento rojo, cortado en tiras delgadas
• 1 caja (340 gramos) de carne de res en lminas finas congeladas, desmenuzada
• 1 1/2 cucharadas de salsa Worcestershire
• 1 cucharadita de mezcla de especias para bistec Montreal
• 2 tazas de queso mozzarella rallado

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 220C (425F). Cubre una bandeja grande para hornear con papel aluminio y distribuye los tater tots en una capa uniforme.
2. Hornea los tater tots durante unos 20 minutos, hasta que estn dorados y crujientes por fuera.
3. Mientras se hornean los tater tots, coloca una sartn grande sobre fuego medio-alto. Aade la cebolla y los pimientos (tanto el verde como el rojo). Cocina por unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estn ligeramente suaves.
4. Agrega la carne desmenuzada a la sartn, luego vierte la salsa Worcestershire y espolvorea la mezcla de especias para bistec. Cocina por aproximadamente 6 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que la carne est bien dorada y casi no quede lquido.
5. Una vez que los tater tots estn listos, scalos del horno. Coloca de manera uniforme la mezcla de carne y verduras sobre ellos, utilizando una esptula o cuchara ranurada.
6. Distribuye el queso mozzarella rallado sobre la mezcla de carne y pimientos.
7. Vuelve a poner la bandeja en el horno durante 5 minutos ms, o hasta que el queso se derrita y comience a dorarse ligeramente.

Informacin nutricional (por porcin):

• Caloras: 542
• Grasas: 29g (37% VD)
• Grasas saturadas: 10g (48% VD)
• Colesterol: 68mg (23% VD)
• Sodio: 1047mg (46% VD)
• Carbohidratos: 48g (17% VD)
• Fibra diettica: 4g (13% VD)
• Azcares: 3g
• Protenas: 25g (51% VD)
• Vitamina C: 35mg (39% VD)
• Calcio: 245mg (19% VD)
• Hierro: 3mg (14% VD)
• Potasio: 727mg (15% VD)

Nota: Los valores diarios se basan en una dieta de 2,000 caloras y pueden variar segn las necesidades calricas de cada persona.

Los tater tots cubiertos al estilo Philly cheesesteak son una divertida reinterpretacin del icnico sndwich de Philadelphia, creado en la dcada de 1930. Pat Olivieri, un vendedor de hot dogs, es reconocido por inventar el cheesesteak original, asando finas lonchas de carne de res y sirvindolas en un pan alargado. Con el tiempo, este sndwich se convirti en un smbolo de la cocina de Philadelphia, famoso por su combinacin simple pero deliciosa de carne, cebolla y queso derretido. La idea de cubrir los tater tots crujientes con el mismo relleno es una versin moderna que une elementos de la comida reconfortante de diferentes tradiciones estadounidenses.

Variaciones Regionales

Mientras que el Philly cheesesteak original est profundamente arraigado en Philadelphia, la versin con tater tots cubiertos se ha popularizado en todo Estados Unidos, especialmente en restaurantes informales y bares deportivos. Las adaptaciones regionales suelen incluir cambios como sustituir la mozzarella por Cheez Whiz o provolone, aadir championes salteados o incorporar pimientos picantes. En el sur, es comn acompaarlo con salsas inspiradas en la barbacoa, mientras que en la costa oeste pueden incluir aguacate o queso pepper jack, ofreciendo un giro moderno al sabor clsico.

Cmo se Diferencia de Platos Similares

Este plato se distingue de las papas fritas cargadas o los nachos porque la base son tater tots crujientes en lugar de papas fritas o tortillas. A diferencia del tradicional Philly cheesesteak en sndwich, la versin con tots se disfruta con cuchillo y tenedor, con la carne y el queso colocados sobre pequeos trozos de papa. Esto crea un contraste de texturas: tots crujientes bajo carne sazonada y queso derretido, lo que lo hace nico entre las opciones de comida reconfortante.

Dnde se Sirve Habitualmente

Los tater tots cubiertos al estilo Philly cheesesteak se encuentran principalmente en restaurantes informales, bares deportivos, camiones de comida y cafeteras. Son especialmente populares como snack nocturno o como aperitivo abundante durante eventos deportivos. Algunos establecimientos los sirven como plato para compartir, ideales para reuniones donde los comensales disfrutan de sumergir y apilar bocados en sus platos.

Curiosidades

• El concepto de cubrir los tater tots con ingredientes se populariz probablemente en los aos 80 y 90, con la llegada de los llamados "totchos" (tater tot nachos) como novedad en la cocina estadounidense.
• En Philadelphia existe un debate sobre el queso correcto para los cheesesteaks, y esta discusin se extiende a los tots cubiertos: los puristas prefieren provolone o Cheez Whiz en lugar de mozzarella.
• Este plato refleja la tendencia de transformar sndwiches clsicos en comidas reconfortantes para compartir, combinando nostalgia y creatividad.
• A pesar de su apariencia indulgente, se puede preparar en casa en menos de una hora, lo que lo hace ideal para cenas entre semana o reuniones informales.
• Las versiones modernas experimentan con toppings como cebolla caramelizada, jalapeos o incluso aceite de trufa, demostrando la versatilidad del concepto bsico.

Preguntas frecuentes sobre Receta de Tater Tots con Philly Cheesesteak

Compartir