Receta de Taco Smash Burger

¡Delicioso y muy agradable! Probé a asar cebolla dulce en rodajas junto con carne molida, luego añadí el queso derretido y la cebolla encima antes de terminar con lechuga y salsa.

¡Me encantó el Smash Burger Taco! La tortilla estaba perfectamente crujiente y la hamburguesa tenía un sabor increíble. La salsa dentro de la tortilla le daba un toque delicioso, especialmente combinada con los tomates picados. Cocinar las hamburguesas en una plancha de hierro a fuego medio-alto fue clave, aunque tuve que vigilar la tortilla para que no se quemara. Usar una espátula para levantar la hamburguesa alrededor evitó que se pegara, haciendo el volteo un poco difícil pero manejable con pinzas. La próxima vez dividiré la libra de carne en 6 porciones y añadiré 2 rebanadas de queso para hacer 6 hamburguesas del tamaño perfecto para tortillas de harina de 6 pulgadas, dejando más espacio para los toppings. Además, usar un soporte para tacos facilitará doblarlos ordenadamente: ¡una gran idea para la próxima!

¡Estos pancakes están absolutamente deliciosos! No tengo plancha, así que los cociné en una sartén de hierro y añadí tocino desmenuzado junto con los toppings recomendados. ¡Quedaron geniales! Definitivamente los haré de nuevo. Incluso a mi novio, que es muy selectivo, le encantaron. ¡Éxito total!

Preparé este plato para mí mientras mi esposa estaba fuera, y me encantó. Cuando regresó, compartí la receta y la preparamos juntos. Se sorprendió de lo delicioso y fácil que era el Smash Burger Taco. Usé tortillas de harina tamaño fajita, cebolla a la parrilla y queso cheddar, todo cubierto con lechuga, aderezo Thousand Island y un poco de salsa picante. Lo disfrutamos junto con papas fritas tipo steak. Esta receta es rápida, sencilla y deliciosa para cualquier cena entre semana o fin de semana. ¡Definitivamente entrará en nuestra rutina!

¡Excelente! Estaban increíblemente deliciosos. A mi esposo le encantaron y fueron muy fáciles de preparar. Sigo probando variaciones. La primera tanda tuvo algo de grasa, un poco desordenada, así que usaré carne de mejor calidad la próxima vez. Estoy emocionada de probar las recomendaciones de otros, como añadir condimentos de taco, salsa y distintos toppings. Incluso podría experimentar con salchicha suelta y un huevo encima. Me gusta evitar los carbohidratos extra de un pan de hamburguesa tradicional. ¡Un concepto fantástico con infinitas posibilidades!

¡Una experiencia excepcional! El consejo de NICOLE de freír la tortilla en grasa de hamburguesa revolucionó el plato. Las 2 onzas de carne encajaron perfectamente en la tortilla de 6 pulgadas. Añadí un poco del condimento para tacos casero de Nicole y cebolla picada sobre la carne antes de colocar otra tortilla. Una vez distribuida la carne, volteamos y añadimos el queso. Cuando el queso se derritió, cubrimos con lechuga rallada y aguacate en un lado, y crema en el otro, luego doblamos. ¡Gracias a NICOLE por esta forma innovadora de hacer taco hamburguesa! Esta receta permanecerá en nuestra rotación mucho después del verano.

¡La receta fue fantástica y sencilla! Por error combiné la salsa con la carne, pero salió muy bien. Espolvoreé queso Jack rallado sobre la tortilla antes de añadir la carne, creando un sabor jugoso tipo Lucy burger. Preparé salsa extra para los toppings e incluí una cucharada de chile Sambal para darle un toque picante.

Mi hijo preparó esto para la cena del Día del Padre. Disfrutamos mucho de la tortilla crujiente con el relleno de hamburguesa. La salsa estaba increíble, y podría considerar aumentar la receta 1,5 veces la próxima vez. Recomiendo doblar la tortilla mientras aún está en la plancha, el calor ayuda a mantenerla flexible. Mi hijo intentó doblarla después, pero se endureció rápido.

¡Disfruté mucho esta receta! Hice algunos ajustes, usando solo 1/3 de taza de carne por hamburguesa para aplastarlas y reducir exceso de jugo. Siguiendo el consejo de moseleymic, asé cebolla al lado mientras cocinaba las hamburguesas. El resultado fue idéntico a la foto y muy sabroso.