Receta de Papas Waffle con Cheeseburger Cargado

Precalienta el horno a 200 °C (400 °F). Coloca una capa de papas waffle congeladas en una bandeja para hornear. Cocina según las instrucciones del paquete hasta que estén crujientes. En una sartén, cocina la carne molida hasta que se dore. Escurre el exceso de grasa. Coloca una capa de carne cocida sobre las papas waffle. Añade queso cheddar rallado, trozos de tocino cocido, tomates picados y cebolla verde. Hornea 5-10 minutos más, o hasta que el queso se derrita. Sirve caliente y disfruta de este delicioso Pastel de Papas Waffle con Cheeseburger.

Tiempo de cocción: 55 minutos

Ingredientes

• 225 g de tocino (aproximadamente la mitad de un paquete estndar)
• 1 bolsa (aprox. 570 g) de papas waffle congeladas sazonadas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla amarilla pequea, picada finamente
• 2 dientes de ajo, triturados
• 450 g de carne molida de res
• Sal y pimienta negra recin molida al gusto
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• 1/4 taza de ktchup, ms extra para acompaar
• 2 cucharadas de mostaza amarilla
• 2 cucharadas de mayonesa, y un poco ms para servir
• Opcionales: 1/2 taza de pepinillos picados, 1/4 taza de tomates en cubitos, ms ktchup y mostaza

Instrucciones

1. Comienza cocinando el tocino. Coloca las tiras en una sartn grande y frelas a fuego medio-alto hasta que estn doradas, voltendolas de vez en cuando. Retralas y colcalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Cuando se enfren, pcalas de forma irregular.
2. Mientras tanto, precalienta la freidora de aire a 200C (400F). Cocina las papas waffle entre 8 y 10 minutos, sacudiendo la canasta a mitad de tiempo para que se doren uniformemente. Si prefieres usar el horno, sigue las instrucciones del paquete y voltea las papas a la mitad del tiempo de horneado.
3. Calienta el aceite de oliva en una sartn a fuego medio. Sofre la cebolla picada hasta que se vuelva transparente, aproximadamente 2-3 minutos. Agrega el ajo triturado y cocina por 30 segundos ms, hasta que desprenda su aroma.
4. Incorpora la carne molida, salpimienta al gusto y cocina de 5 a 7 minutos, rompiendo los trozos con una cuchara hasta que estn bien dorados. Escurre cualquier lquido sobrante si es necesario.
5. Mezcla el ktchup, la mostaza y la mayonesa con la carne. Cocina a fuego lento durante 1-2 minutos para que los sabores se integren completamente.
6. Precalienta el horno a 190C (375F). Distribuye la mezcla de carne en un molde para hornear de 23x33 cm. Espolvorea el queso cheddar sobre la carne, luego coloca las papas waffle cocidas encima. Aade el queso mozzarella y el tocino picado.
7. Hornea por 5 minutos o hasta que los quesos se derritan y la cazuela est bien caliente. Retira del horno y decora con pepinillos, tomates y condimentos adicionales segn tu gusto.
8. Sirve inmediatamente, disfrutando de las papas crujientes y el sabor a hamburguesa clsica.

Informacin Nutricional (por porcin)

• Caloras: 541
• Grasas: 35 g (45% VD)
• Grasas saturadas: 12 g (61% VD)
• Colesterol: 101 mg (34% VD)
• Sodio: 1094 mg (48% VD)
• Carbohidratos: 23 g (8% VD)
• Fibra diettica: 2 g (6% VD)
• Azcares: 3 g
• Protenas: 33 g (66% VD)
• Vitamina C: 7 mg (8% VD)
• Calcio: 212 mg (16% VD)
• Hierro: 2 mg (14% VD)
• Potasio: 764 mg (16% VD)

Los valores diarios se basan en una dieta de 2,000 caloras y pueden variar segn las necesidades individuales.

El Loaded Cheeseburger Waffle Fry Bake es una versin moderna de los clsicos alimentos reconfortantes americanos, combinando dos favoritos: la hamburguesa con queso y las papas crujientes. Sus orgenes se remontan a la cocina casera americana de finales del siglo XX, cuando los platos tipo cazuela se hicieron populares por su conveniencia y versatilidad. Esta receta se inspira en las papas cargadas al estilo diner y las hamburguesas deconstruidas, convirtindolas en un plato horneado, abundante y perfecto para comidas familiares o reuniones.

Variaciones Regionales e Influencias

Este platillo tiene fuertes vnculos con la cocina del Medio Oeste y del Sur de Estados Unidos, regiones conocidas por sus cazuelas abundantes y el uso creativo de las papas. En el Medio Oeste, las variaciones suelen incluir quesos cheddar y Colby, mientras que en el Sur pueden llevar tocino ahumado, salsa barbacoa o mezclas de quesos ms picantes. En las zonas costeras, algunas adaptaciones incorporan mariscos o vegetales frescos del jardn, reflejando los ingredientes locales, pero manteniendo la esencia de la hamburguesa con papas fritas.

En Qu Se Diferencia de Platos Similares

Aunque existen muchas cazuelas de hamburguesa con queso y recetas de papas cargadas, el Loaded Cheeseburger Waffle Fry Bake destaca por usar papas en forma de waffle, que aportan una textura nica y sostienen mejor los ingredientes que las papas tradicionales. A diferencia de una simple cazuela de hamburguesa, esta receta organiza los ingredientes en capas, asegurando que las papas se mantengan crujientes bajo el queso fundido y la mezcla de carne sazonada. La combinacin de ketchup, mostaza, mayonesa y ingredientes frescos como pepinillos y tomates imita el sabor completo de una hamburguesa en cada bocado.

Dnde Se Sirve Comnmente

Este platillo se sirve con frecuencia en reuniones informales, cenas familiares, "potlucks" y eventos deportivos. Es especialmente popular durante la temporada de ftbol americano, ya que sus porciones generosas y su formato para comer con las manos lo hacen ideal para compartir. Muchos diners y restaurantes modernos estadounidenses tambin ofrecen versiones similares como comida reconfortante o especialidades de fin de semana.

Datos Curiosos

• La papa en forma de waffle se invent en los aos 50 y se volvi popular como alternativa a las papas tradicionales debido a su textura acanalada, que retiene salsas y toppings de manera excepcional.
• Las cazuelas en capas como esta se desarrollaron originalmente para la eficiencia, permitiendo a los cocineros caseros combinar varios elementos de una comida en un solo plato.
• Algunas variaciones incluyen ingredientes creativos como jalapeos, cebolla caramelizada o incluso macarrones con queso, convirtindolo en un plato an ms indulgente.
• El platillo refleja el amor estadounidense por las combinaciones, uniendo dos comidas queridashamburguesas con queso y papas fritasen una cazuela conveniente y visualmente atractiva.

Ya sea servido en una cena familiar informal o en una fiesta animada, el Loaded Cheeseburger Waffle Fry Bake es un ejemplo del lado divertido y indulgente de la cocina americana. Sus sabores en capas, texturas crujientes y el sabor familiar de la hamburguesa lo convierten en un plato que agrada a todas las edades y hace que los comensales quieran repetir.

Preguntas frecuentes sobre Receta de Papas Waffle con Cheeseburger Cargado

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