Receta de Sándwiches de Pollo "Cásate Conmigo" en Crockpot

Name: Sándwiches de Pollo Marry Me en Olla de Cocción Lenta
Prep time: 25 min
Cook time: 130 min
Total time: 155 min
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 libras de pechugas de pollo sin piel y deshuesadas; 1 taza de caldo de pollo; 3 dientes de ajo, picados; 1/2 cucharadita de orégano seco; 1/4 cucharadita de tomillo seco; 1/2 taza de tomates secos al sol picados; 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimienta negra recién molida; 1 bloque de queso crema de 8 onzas; 1 taza de mezcla de queso mozzarella y queso crema rallado, como Kraft® Mozzarella Shredded Cheese con un toque de Philadelphia para un derretido cremoso; 1/2 taza de queso parmesano rallado; 1/4 taza de albahaca fresca picada; 1 libra de tocino; 8 panecillos brioche tostados, o más si es necesario

Tiernos y llenos de sabor, estos sándwiches de pollo "Cásate Conmigo" hechos en olla lenta seguro serán un éxito con tu familia y amigos. Con pollo jugoso cocinado a la perfección en una salsa cremosa y ligeramente ácida, estos sándwiches son perfectos para una cena rápida entre semana o una reunión informal. Solo pon el pollo sobre panecillos suaves y agrega tus ingredientes favoritos para una comida deliciosa que todos van a disfrutar.

Receta de Sándwiches de Pollo "Cásate Conmigo" en Crockpot

Tiempo de cocción: 130 minutos

Receta de Sndwiches de Pollo con Crema y Bacon

Disfruta de un delicioso sndwich con pollo tierno, una mezcla cremosa de quesos y crujiente tocino. Una receta fcil y sabrosa para cualquier ocasin!

Ingredientes

700 gramos de pechuga de pollo sin piel ni huesos
240 ml de caldo de pollo
3 dientes de ajo, picados finamente
1/2 cucharadita de organo seco
1/4 cucharadita de tomillo seco
120 gramos de tomates secos, picados
Una pizca de hojuelas de chile rojo triturado
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra recin molida
225 gramos de queso crema, a temperatura ambiente
240 gramos de mezcla de mozzarella y queso crema rallado
120 gramos de queso parmesano rallado
1/4 taza de albahaca fresca, picada
450 gramos de tiras de tocino
8 panes de brioche, ligeramente tostados (ajustar cantidad segn sea necesario)

Instrucciones

Coloca las pechugas de pollo en una olla de coccin lenta de 6-8 cuartos. Vierte el caldo de pollo sobre el pollo y aade el ajo picado, organo, tomillo, tomates secos, hojuelas de chile, sal y pimienta al gusto.
Cubre y cocina a fuego bajo durante 4 horas o a fuego alto durante 2 horas, hasta que el pollo est bien cocido y tierno.
Retira el pollo y desmenzalo con dos tenedores o utilizando una batidora de mano. Vuelve a poner el pollo desmenuzado en la olla de coccin lenta.
Agrega el queso crema, la mezcla de mozzarella y crema, el parmesano y la albahaca fresca. Remueve suavemente hasta que todos los quesos se fundan, creando una mezcla cremosa.
Mientras tanto, fre el tocino en una sartn grande a fuego medio-alto. Voltalo de vez en cuando hasta que est dorado y crujiente, aproximadamente 10 minutos. Deja que se drene sobre papel toalla para eliminar el exceso de grasa.
Arma los sndwiches colocando una porcin generosa de la mezcla cremosa de pollo en los panes de brioche tostados. Luego, agrega las tiras de tocino crujiente encima.

Informacin Nutricional (por porcin)

Caloras: 746
Grasas totales: 41g (53%)
Grasas saturadas: 18g (88%)
Colesterol: 188mg (63%)
Sodio: 1951mg (85%)
Carbohidratos: 33g (12%)
Fibra diettica: 2g (6%)
Azcares: 6g
Protenas: 58g (117%)
Vitamina C: 3mg (3%)
Calcio: 263mg (20%)
Hierro: 4mg (21%)
Potasio: 762mg (16%)

Los valores diarios se basan en una dieta de 2,000 caloras. Los valores reales pueden variar segn las necesidades individuales. Algunos ingredientes pueden no tener datos nutricionales completos.

El receta del "Marry Me Chicken" gan popularidad a principios de la dcada de 2010, especialmente en las cocinas caseras de Estados Unidos y en los blogs de comida. Este plato recibi su nombre tan peculiar debido a su salsa rica y cremosa, llena de sabor, que supuestamente podra inspirar una propuesta de matrimonio. Originalmente creado como un plato principal para la cena, su transformacin en forma de sndwich es una adaptacin ms reciente, diseada para quienes buscan una comida informal y reconfortante.

El mtodo de la olla de coccin lenta permite que el pollo absorba todas las especias, los quesos y los tomates secos, lo que da como resultado un relleno tierno y jugoso, perfecto para los sndwiches.

Variaciones Regionales

Este plato es claramente estadounidense, pero ha sido adoptado con algunos giros regionales. En el sur de Estados Unidos, es comn aadir pimentn ahumado o un toque de salsa picante a la salsa para darle un perfil ms picante. En el Medio Oeste, las capas adicionales de queso o bacon crujiente son populares, haciendo hincapi en la indulgencia. Algunas variaciones de la Costa Oeste incorporan aguacate o verduras encurtidas para contrastar de manera ms fresca y ligera con la salsa cremosa. A pesar de estas diferencias, la base del pollo cocido lentamente con una salsa de queso y tomates secos sigue siendo la misma en todo el pas.

Cmo se Diferencia de Platos Similares

A diferencia de los sndwiches de pollo estndar o los sndwiches de pollo desmenuzado, el Sndwich de Pollo "Marry Me" se define por su salsa cremosa y cida y la mezcla de quesos, que incluyen queso crema, mozzarella y parmesano. Los sndwiches tradicionales de pollo desmenuzado a menudo dependen de salsas a base de barbacoa o mayonesa, mientras que esta receta se centra en una combinacin rica y aromtica de tomates secos, albahaca y ajo. La preparacin en la olla de coccin lenta asegura una profundidad de sabor y una ternura difcil de lograr con mtodos de coccin rpida, lo que lo distingue de los tpicos sndwiches de pollo estilo deli.

Ocasiones Tpicas de Servicio

Estos sndwiches son populares en reuniones informales, almuerzos de fin de semana y cenas familiares. A menudo se sirven en fiestas de tipo "potluck" o en parrilladas, donde la facilidad de preparacin y el sabor que gusta a todos son clave. Los sndwiches tambin aparecen en cafs y bistrs especializados en comida reconfortante, a veces acompaados de papas fritas, ensalada de col o una simple ensalada. Debido a su naturaleza sustanciosa, son especialmente apreciados durante los meses ms fros, ofreciendo una opcin de comida reconfortante y satisfactoria.

Datos Curiosos

El "Marry Me Chicken" original estaba pensado como una receta rpida de cocina en la estufa, pero la adaptacin en olla de coccin lenta surgi como una forma conveniente de servir a grupos ms grandes.
Los tomates secos, un ingrediente central, aportan dulzura natural y umami, equilibrando la riqueza del queso y la crema.
Los panes brioche son la eleccin preferida debido a su ligera dulzura, que complementa el pollo salado y la salsa cremosa.
Este plato ha inspirado varias variantes, incluyendo pastas, cazuelas y sliders, manteniendo siempre el sabor cremoso y con queso.
A pesar de su apariencia indulgente, la receta se puede ajustar a preferencias dietticas, como usando bacon de pavo o queso bajo en grasa, sin comprometer el sabor principal.

Preguntas frecuentes sobre Receta de Sándwiches de Pollo "Cásate Conmigo" en Crockpot

El pollo Marry Me sobrante se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para conservar la textura, guarda el pollo y el tocino por separado. Recalienta en el microondas o en la estufa, pero evita recalentarlo por demasiado tiempo para que el pollo no se seque.

Sí, puedes congelar la mezcla de pollo desmenuzado. Colócala en un recipiente hermético o una bolsa para congelar y guárdala hasta por 3 meses. Cuando estés listo para usarla, descongélala en el refrigerador durante la noche y recalienta en la estufa o en el microondas.

Sí, puedes usar otros tipos de pan como panecillos para sándwiches, pan de hamburguesa o incluso ciabatta si prefieres. Se recomienda el brioche por su sabor suave y ligeramente dulce que complementa el pollo cremoso, pero cualquier pan consistente funcionará.

Sí, puedes preparar la mezcla de pollo con antelación y guardarla en el refrigerador hasta por 3 días. Para recalentarla, caliéntala suavemente en una sartén o en el microondas. Ensambla los sándwiches justo antes de servir para mantener los panes frescos y crujientes.

Si prefieres una versión más ligera, puedes sustituir el queso crema por yogur griego, ricotta o una alternativa de queso crema reducido en grasa. El sabor y la textura pueden variar un poco, pero el resultado seguirá siendo delicioso.

Si te gusta más picante, puedes agregar más hojuelas de pimiento rojo o incluso un jalapeño picado a la mezcla en la olla de cocción lenta. Para una versión más suave, reduce la cantidad de hojuelas de pimiento rojo o elimínalas por completo.

Sí, puedes usar pollo cocido o pollo de rotisería en lugar de pechugas de pollo crudas. Simplemente desmenuza el pollo cocido y agrégalo a la olla de cocción lenta junto con el caldo y los condimentos. Como el pollo ya está cocido, reduce el tiempo de cocción según sea necesario.

¡Por supuesto! Si prefieres una opción vegetariana o quieres omitir el tocino, simplemente déjalo fuera. El sándwich seguirá siendo sabroso con la mezcla de pollo cremoso, aunque el tocino le da un toque crujiente y un sabor ahumado.

Para mantener el pollo tierno, evita sobrecocinarlo. Si usas una olla de cocción lenta, cocina el pollo en la configuración baja durante 4 horas o en alta durante 2 horas, como se indica en la receta. Desmenuzar el pollo mientras aún está jugoso ayudará a que se mantenga tierno.

Sí, puedes ajustar la receta para menos comensales reduciendo a la mitad o a la cuarta parte los ingredientes. Ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente, así que revisa el pollo para asegurarte de que esté bien cocido antes de desmenuzarlo.

Tiempo de cocción: 50 minutos

Receta de Tazón de Pollo con Arroz Crujiente Mediterráneo

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Tiempo de cocción: 55 minutos

Receta de Sándwiches de Pollo "Cásate Conmigo" en Crockpot