Receta de pastel fácil de chocolate y cereza con 3 ingredientes

Este pastel fácil de chocolate y cereza con solo 3 ingredientes es el postre perfecto para cualquier ocasión. Con solo tres ingredientes simples, puedes tener un postre delicioso y decadente listo en poco tiempo. La combinación del rico pastel de chocolate y las dulces cerezas crea un manjar que seguro va a satisfacer cualquier antojo de dulce. Solo tienes que poner los ingredientes en un molde, hornear y disfrutar de un postre calentito y pegajoso que impresionará a tu familia y amigos.

Tiempo de cocción: 45 minutos

Ingredientes

• 2 latas (aprox. 600 g cada una) de relleno de cereza para tartas
• 1 paquete (435 g) de mezcla para pastel de chocolate
• 1/2 taza de mantequilla, cortada en pequeas porciones

Preparacin

1. Precalienta el horno a 190C para que est listo al momento de hornear.
2. Vierte las cerezas en un molde rectangular de 2333 cm y distribyelas de manera uniforme.
3. Si deseas un toque aromtico, aade una pizca de extracto de almendra (aprox. 1/4 cucharadita) y mezcla suavemente con las cerezas antes de colocar la mezcla en el molde.
4. Espolvorea la mezcla de pastel de chocolate sobre la fruta sin removerla, dejando que cubra toda la superficie.
5. Coloca los trozos de mantequilla de forma regular sobre la capa de chocolate, de modo que se derritan y humedezcan el topping durante la coccin.
6. Introduce el molde en el horno y cocina durante unos 45 minutos, hasta que la parte superior est ligeramente dorada y las cerezas burbujeen en los bordes.
7. Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir, as los sabores se asientan y la textura se compacta un poco.

Informacin Nutricional (por porcin)

• Caloras: 332
• Grasa total: 11 g (14% VD)
• Grasa saturada: 6 g (28% VD)
• Colesterol: 20 mg (7% VD)
• Sodio: 373 mg (16% VD)
• Carbohidratos: 59 g (21% VD)
• Fibra diettica: 1 g (5% VD)
• Azcares: 15 g
• Protenas: 2 g (4% VD)
• Vitamina C: 4 mg (4% VD)
• Calcio: 64 mg (5% VD)
• Hierro: 1 mg (8% VD)
• Potasio: 236 mg (5% VD)

*Los valores diarios estn basados en una dieta de 2,000 caloras y pueden variar segn las necesidades individuales.

El Pastel de Cereza y Chocolate de 3 Ingredientes es un ejemplo clsico de la repostera conveniente estadounidense. Surgido a mediados del siglo XX, los "dump cakes" (pasteles "tirados" o "vertidos") nacieron como un postre rpido y sin complicaciones para hogares ocupados. A diferencia de los pasteles tradicionales que requieren mltiples pasos y medidas precisas, los dump cakes se preparan simplemente "tirando" los ingredientes en un molde: generalmente primero el relleno de frutas, seguido de la mezcla para pastel y la mantequilla. Esta simplicidad hizo que fueran especialmente populares en la poca posterior a la Segunda Guerra Mundial, cuando las mezclas de pastel preenvasadas y las frutas enlatadas se convirtieron en elementos bsicos en los hogares.

Variaciones Regionales

Si bien el concepto bsico de un dump cake es consistente en todo Estados Unidos, existen adaptaciones regionales. En el Medio Oeste, las cerezas y las manzanas son las frutas ms comunes, lo que refleja los abundantes huertos de la zona. En el Sur, se usan con frecuencia duraznos o arndanos, a veces acompaados de una pizca de canela o nuez moscada. La versin de chocolate y cereza, que combina un rico cacao con el relleno cido de cerezas, es ms popular en los estados del Norte, donde los huertos de cerezas son abundantes, ofreciendo un equilibrio de dulzura y acidez que ha llegado a ser una caracterstica distintiva del sabor de este pastel.

Cmo se Diferencia de Postres Similares

A simple vista, el dump cake puede parecerse a un "cobbler", a un "crisp" o incluso a un pastel tradicional de capas. La principal diferencia radica en su preparacin y textura. A diferencia de un cobbler, que tiene una cobertura similar a la de una galleta, o de un crisp, que incorpora una capa crujiente de avena, el dump cake utiliza una mezcla seca de pastel en caja que se transforma en una capa suave y hmeda al hornearse. Esto da como resultado un postre que es simultneamente como un pastel y un relleno de frutas, sin necesidad de mezclar o amasar.

Dnde se Suele Encontrar

Los dump cakes se sirven comnmente en reuniones informales, almuerzos compartidos (potlucks) y cenas familiares. Su facilidad de preparacin los convierte en una opcin ideal para postres de ltimo minuto, y suelen acompaarse con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida. Tambin es comn encontrarlos en ventas de pasteles y en reuniones sociales de iglesias, donde la simplicidad, la accesibilidad y los sabores que gustan a todos son muy valorados.

Datos Divertidos e Interesantes

• El trmino "dump cake" se populariz por primera vez en la dcada de 1950, cuando las recetas comenzaron a aparecer en libros de cocina comunitarios y revistas.
• A pesar de sus humildes orgenes, el postre ha inspirado versiones gourmet que utilizan frutas frescas, chocolate de alta calidad o rellenos infusionados con licor.
• Algunos entusiastas han convertido el dump cake en un ritual estacional, con frutas especficas representando versiones de verano, otoo o temas festivos.
• La combinacin de chocolate y cereza ha sido elogiada por su capacidad de imitar los sabores de postres ms elaborados, como el pastel Selva Negra, pero con mucho menos esfuerzo.

En resumen, el Pastel de Cereza y Chocolate de 3 Ingredientes sigue siendo un clsico querido en Estados Unidos. Su simplicidad, versatilidad y sabores reconfortantes le han permitido perdurar a lo largo de las dcadas de tendencias culinarias, convirtindolo en un elemento bsico tanto en las comidas cotidianas como en las celebraciones.

Preguntas frecuentes sobre Receta de pastel fácil de chocolate y cereza con 3 ingredientes

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