Receta de Cerditos Envueltos en Manta con Queso y Pepinillos

Precalienta el horno a 190°C. Desenrolla un paquete de masa de croissant y sepáralo en triángulos. Corta cada triángulo en tres más pequeños. Coloca una rebanada de queso y un pepinillo en cada triángulo, luego enrolla la masa. Coloca los pepinillos envueltos en una bandeja para hornear y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que estén dorados. Sirve caliente y disfruta de estos deliciosos Cheesy Pickle Pigs in a Blanket.

Tiempo de cocción: 15 minutos

Receta de Rollos de Masa de Cruasanes con Bacon, Queso y Pepinillos

Ingredientes

• 225 g de tocino, cortado por la mitad a lo largo
• 2 paquetes de masa para croissants
• 225 g de queso Cheddar rallado
• 32 pepinillos pequeos (como los cornichons)
• 1 huevo batido

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 180C (350F) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino para evitar que los rollos se peguen y asegurar una coccin uniforme.
2. En una sartn, cocina el tocino a fuego medio durante unos 5 minutos, hasta que est dorado y ligeramente crujiente, pero flexible. Luego, retralo del fuego y elimina el exceso de grasa. Deja que se enfre un poco.
3. Desenrolla la masa de croissants y corta cada tringulo de masa a lo largo para obtener 32 piezas estrechas.
4. Coloca una pequea cantidad de queso Cheddar rallado en la base de cada tringulo de masa.
5. Sobre el queso, coloca una tira de tocino y pon un pepinillo de forma horizontal en el borde inferior de cada tringulo.
6. Enrolla cuidadosamente cada tringulo desde el extremo ms ancho hacia el punto, asegurndote de que la parte final quede debajo del rollo para evitar que se desenrolle. Colcalos en la bandeja preparada.
7. Pincela ligeramente la parte superior de cada rollo con el huevo batido, para lograr un acabado dorado y brillante despus de hornearlos.
8. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los rollos estn dorados y crujientes. Deja reposar unos minutos antes de servir.

Consejo de Servicio

Estos pequeos rollos son ideales como aperitivo o bocadillo. Disfrtalos mientras an estn calientes para una experiencia de sabor ms intensa.

Informacin Nutricional (por porcin)

• Caloras: 275
• Grasas Totales: 15 g (20% valor diario)
• Carbohidratos: 23 g (8% valor diario)
• Protenas: 11 g (22% valor diario)

Informacin Nutricional Adicional

• Grasas Saturadas: 7 g (37% valor diario)
• Colesterol: 56 mg (19% valor diario)
• Sodio: 687 mg (30% valor diario)
• Fibra Diettica: 1 g (4% valor diario)
• Azcares Totales: 12 g
• Vitamina C: 0 mg (0% valor diario)
• Calcio: 145 mg (11% valor diario)
• Hierro: 1 mg (5% valor diario)
• Potasio: 167 mg (4% valor diario)

Los valores diarios estn calculados con base en una dieta de 2,000 caloras. Las necesidades individuales pueden variar.

Los Cheesy Pickle Pigs in a Blanket son una versin moderna del clsico "pigs in a blanket", un plato con races que se remontan a la Europa medieval, donde pequeas salchichas se envolvan en masa para facilitar su coccin y transporte. Con el tiempo, este concepto lleg a Amrica, donde se convirti en un plato popular en fiestas y reuniones informales. La adicin de queso y pepinillos es una innovacin tpicamente estadounidense, que refleja el gusto local por combinaciones sabrosas, cidas y derretidas.

Variaciones Regionales y Caractersticas

Aunque el concepto bsico de "pigs in a blanket" es popular en todo Estados Unidos, algunas regiones le han dado su propio toque. En el Medio Oeste, el queso cheddar es el preferido, a menudo acompaado de pepinillos en vinagre para un toque cido. En el Sur, se puede aadir tocino ahumado y queso pepper jack para un sabor ms picante. Algunas ciudades costeras incluso experimentan con pepinillos gourmet, quesos artesanales o masas de hojaldre con sabores para elevar este aperitivo en entornos ms sofisticados.

En Qu Se Diferencia de Platos Similares?

A diferencia de los tradicionales "pigs in a blanket", que generalmente solo incluyen una salchicha envuelta en masa, esta versin introduce una combinacin de sabores ms compleja. La mezcla de queso cheddar, tocino y un pequeo pepinillo transforma un simple bocadillo en un aperitivo rico, sabroso y cido. La interaccin de texturas la masa horneada y crujiente, el queso derretido, el pepinillo crujiente y el tocino tierno lo distingue de otros bocados como los rollos de salchicha o los bocaditos de hojaldre rellenos de queso.

Dnde Sueles Encontrarlo?

Los Cheesy Pickle Pigs in a Blanket son ms comunes en reuniones informales, como fiestas de da de juego, comidas compartidas o celebraciones de festividades. Tambin son una opcin popular en las bandejas de aperitivos de restaurantes o en eventos de catering, donde su tamao ideal para tomar con los dedos los convierte en una opcin perfecta para compartir. Los bares y gastropubs a menudo los sirven como bocadillos acompaados de cervezas artesanales, resaltando su perfil sabroso y cido.

Datos Curiosos

• El uso de pepinillos cornichon le da al plato un toque europeo, ya que estos pequeos pepinillos franceses son conocidos por su acidez y su crujiente textura.
• Aunque a menudo se consideran un "bocadillo", la combinacin de protenas, grasas y carbohidratos hace que este platillo sea sorprendentemente saciante, lo que contribuye a su popularidad en reuniones.
• El plato ha inspirado numerosas variaciones, incluidas versiones vegetarianas utilizando pepinillos rellenos de queso envueltos en hojaldre o masa de croissant.
• Su formato en bocados pequeos lo hace ideal para controlar las porciones, permitiendo a las personas disfrutar de varios sabores sin comprometerse a un plato principal completo.

Los Cheesy Pickle Pigs in a Blanket representan tanto la tradicin como la innovacin, combinando la comida reconfortante clsica con giros modernos que atraen a personas de todas las edades. Ya sea servido en una reunin familiar o en una fiesta festiva, este plato sigue deleitando con su combinacin de texturas crujientes, quesosas y cidas.

Preguntas frecuentes sobre Receta de Cerditos Envueltos en Manta con Queso y Pepinillos

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