Receta de Pastel de Carne al Estilo Copycat de Cracker Barrel con Papas Hash Brown

Esta receta de pastel de carne al estilo Cracker Barrel con papas ralladas es una deliciosa variante de un plato clásico de comida reconfortante. Con capas de papas ralladas cremosas, carne molida sabrosa y queso derretido, este pastel seguro será un éxito con tu familia y amigos. Es fácil de hacer y perfecto para una noche acogedora en casa o una cena que guste a todos. ¡Disfruta de los sabores de Cracker Barrel en la comodidad de tu hogar con esta receta deliciosa!

Tiempo de cocción: 40 minutos

Receta de Cazuela de Carne con Pur y Papas

Ingredientes

• Mitad de una porcin de carne asada fcil, con su salsa
• 1 taza de guisantes verdes congelados
• 1 envase (680 gramos) de pur de papas preparado, como Simply Potatoes
• Mitad de una porcin de Cazuela de Papas Ralladas estilo Cracker Barrel
• 1 1/2 tazas de queso Cheddar rallado
• 2 cucharadas de cebollines finamente picados

Instrucciones

1. Precalienta tu horno a 190C (375F) antes de comenzar a montar el plato.
2. En una sartn mediana, calienta la carne asada junto con su salsa, agregando los guisantes congelados. Remueve de vez en cuando hasta que los guisantes estn completamente calientes, unos 3-4 minutos.
3. En una fuente para hornear, extiende el pur de papas de manera uniforme, presionando ligeramente para crear una capa base suave.
4. Vierte la mezcla de carne asada y guisantes sobre el pur de papas, distribuyndola de forma uniforme.
5. Cubre la mezcla de carne y pur con la cazuela de papas ralladas, alisando bien para que quede una capa delgada y uniforme.
6. Esparce el queso Cheddar rallado sobre la capa de papas ralladas, asegurndote de cubrir toda la superficie.
7. Coloca la fuente en el horno, destapada, y hornea durante unos 35 minutos, hasta que los bordes estn dorados y el queso burbujee.
8. Al finalizar, adorna con los cebollines picados y sirve inmediatamente mientras est caliente.

Consejos del Chef

Planifica con antelacin, ya que la carne asada requiere unas 4 horas de coccin, mientras que la cazuela de papas ralladas toma aproximadamente 1 hora. Preparar estos elementos con antelacin facilita el ensamblaje rpido en los das con poco tiempo.

Informacin Nutricional (por porcin)

• Caloras: 916
• Grasas Totales: 55g (70% del valor diario recomendado)
• Grasas Saturadas: 24g (121% del valor diario recomendado)
• Colesterol: 213mg (71% del valor diario recomendado)
• Sodio: 1408mg (61% del valor diario recomendado)
• Carbohidratos Totales: 51g (19% del valor diario recomendado)
• Fibra Diettica: 5g (18% del valor diario recomendado)
• Protenas: 52g (104% del valor diario recomendado)
• Vitamina C: 23mg (26% del valor diario recomendado)
• Calcio: 428mg (33% del valor diario recomendado)
• Hierro: 5mg (26% del valor diario recomendado)
• Potasio: 1187mg (25% del valor diario recomendado)

*Los valores diarios recomendados se basan en una dieta de 2,000 caloras, y pueden variar segn las necesidades individuales. Los valores nutricionales han sido calculados a partir de los datos disponibles y pueden no incluir todos los ingredientes.

El "Copycat Cracker Barrel Hash Brown Casserole Shepherd's Pie" es una versin moderna de dos platos clsicos de comida reconfortante: el pastel de pastor tradicional y la querida cazuela de hash brown americana. El pastel de pastor, originario del Reino Unido e Irlanda, surgi como una forma de aprovechar la carne asada sobrante, generalmente cordero, cubierta con pur de papas. En Estados Unidos, las variaciones a menudo incorporan carne de res y otros ingredientes locales disponibles. La cazuela de hash brown, popularizada a mediados del siglo XX, se convirti en un alimento bsico de la cocina surea americana, conocida por sus capas ricas y cremosas y su sabor a queso. La combinacin en esta receta representa una adaptacin intercultural, fusionando la herencia britnica con la indulgencia surea americana.

Variaciones Regionales

En el sur de Estados Unidos, las cazuelas suelen enfatizar la comodidad y la contundencia, por lo que la cazuela de hash brown se sirve comnmente en reuniones familiares y comidas festivas. Las regiones del norte pueden optar por pasteles de pastor ms simples, con solo carne y pur de papas, mientras que las recetas sureas aaden elementos extra como queso cheddar y hash browns para darle ms riqueza. Este plato fusionado refleja las preferencias del sur por cazuelas cremosas, con mucho queso y consistentes, mostrando cmo los gustos regionales pueden transformar un plato clsico europeo en un reconfortante platillo estadounidense.

Diferencias con Platos Similares

A diferencia del pastel de pastor tradicional, que se cubre nicamente con pur de papas, esta receta incorpora una capa de cazuela de hash brown, aadiendo tanto textura como complejidad en sabor. Mientras que las cazuelas de hash brown estndar suelen servirse como acompaante, aqu se convierten en la parte principal del plato, acompaadas de carne de res, guisantes y pur de papas. Esta estructura en capas crea un equilibrio nico entre elementos cremosos, sabrosos y con queso, lo que la distingue de versiones ms simples de cualquiera de los dos platos.

Ajustes Tpicos de Servicio

Este plato se sirve tpicamente en cenas familiares casuales, comidas tipo "potluck" y reuniones festivas, donde la comida reconfortante es la protagonista. Funciona bien como un plato principal contundente, acompaado de ensaladas verdes sencillas o verduras asadas. Restaurantes como Cracker Barrel lo sirven en sus mens estilo casero americano, a menudo acompaado de carnes asadas, panecillos y salsas campestres, convirtindolo en una opcin nostlgica y familiar para los comensales que buscan comida reconfortante tradicional.

Datos Interesantes

• La combinacin de la cazuela de hash brown con el pastel de pastor es una innovacin puramente americana, reflejando el amor del pas por mezclar sabores y texturas en un solo plato.
• Muchos cocineros caseros descubren que utilizar restos de "pot roast" de una comida anterior no solo ahorra tiempo, sino que tambin mejora los sabores de esta cazuela.
• La capa de queso cheddar es opcional, pero muy recomendada, ya que crea una corteza dorada que contrasta perfectamente con las suaves capas de papa y carne de res debajo.
• Este plato es un ejemplo de recetas "copycat" de restaurantes, donde los fanticos recrean en casa los populares platillos del men utilizando ingredientes accesibles.
• A pesar de sus ingredientes ricos, la cazuela puede adaptarse a diversas preferencias dietticas, sustituyendo el queso por opciones bajas en grasa o utilizando pur de papas a base de plantas.

Preguntas frecuentes sobre Receta de Pastel de Carne al Estilo Copycat de Cracker Barrel con Papas Hash Brown

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