Receta de Ramen con Mantequilla de Maní Tailandesa

Una receta deliciosa y sabrosa de ramen con mantequilla de maní al estilo tailandés que seguramente se convertirá en tu nueva favorita. La combinación de mantequilla de maní cremosa, pasta de chile picante y salsa de soja sabrosa crea un caldo rico y satisfactorio que va perfectamente con los tiernos fideos de ramen. Este plato fácil de hacer es ideal para una comida rápida y satisfactoria que te dejará con ganas de más. ¡Disfruta de los sabores intensos de Tailandia en cada bocado!

Tiempo de cocción: 5 minutos

Ingredientes (para 3 personas)

• 2 paquetes de fideos instantneos (85 g cada uno), sin usar el sobre de condimentos
• 60 ml de mantequilla de man cremosa
• 3 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
• 1 1/2 cucharadas de miel natural
• 1 cucharada de salsa Sriracha, ajusta segn tu gusto picante
• 2 cucharaditas de aceite de ssamo tostado
• 2 cebollas verdes, picadas finamente
• 2 cucharadas de man tostado, troceado
• 3 gajos de lima para acompaar

Instrucciones de Preparacin

1. Llena una olla grande con agua y llvala a ebullicin fuerte a fuego alto.
2. Introduce los fideos y cocina hasta que estn tiernos, alrededor de 3 a 5 minutos.
3. En un bol amplio, mezcla la mantequilla de man, salsa de soja, miel, Sriracha y aceite de ssamo hasta obtener una textura homognea y cremosa.
4. Antes de escurrir los fideos, aparta 1/2 taza del agua de coccin para ajustar la salsa si es necesario.
5. Escurre completamente los fideos y combnalos de inmediato con la salsa de cacahuate, asegurando que cada hilo quede cubierto uniformemente. Si quieres una mezcla ms lquida, aade el agua reservada poco a poco.
6. Reparte los fideos en platos individuales y decora con cebolla verde y man picado. Coloca un gajo de lima en cada porcin para exprimir al gusto.
7. Sirve caliente para disfrutar de la mxima textura y sabor.

Informacin Nutricional (por porcin)

• Caloras: 503
• Grasas totales: 27 g (34% VD)
• Grasas saturadas: 7 g (37% VD)
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 1881 mg (82% VD)
• Carbohidratos: 57 g (21% VD)
• Fibra diettica: 6 g (22% VD)
• Azcares: 11 g
• Protenas: 15 g (30% VD)
• Vitamina C: 23 mg (26% VD)
• Calcio: 62 mg (5% VD)
• Hierro: 3 mg (16% VD)
• Potasio: 388 mg (8% VD)

Nota: Los valores diarios se basan en una dieta de 2,000 caloras. Los nutrientes pueden variar segn la marca de los ingredientes y las cantidades utilizadas. Si sigues un plan alimenticio especial, consulta a un profesional de la salud antes de preparar este platillo.

El Ramen Tailands con Mantequilla de Cacahuate es un plato moderno de fusin que combina sabores tradicionales asiticos con la popularidad global de los fideos ramen instantneos. Mientras que el ramen se origin en Japn a principios del siglo XX como una comida conveniente y econmica, su versatilidad ha permitido que chefs y cocineros caseros de todo el mundo experimenten con sabores audaces. La adicin de ingredientes inspirados en la cocina tailandesa, en particular la mantequilla de cacahuate, la salsa de soja y el Sriracha, refleja la influencia global de la gastronoma tailandesa, famosa por equilibrar los sabores dulces, salados, cidos y picantes.

Caractersticas Regionales

Este plato muestra influencias regionales tanto de Tailandia como de Japn. La salsa cremosa de cacahuate es un distintivo de la cocina tailandesa, que se encuentra comnmente en platos como el satay y las ensaladas de fideos tailandeses. Por otro lado, el ramen proporciona la base de fideos masticables y reconfortantes de la cocina japonesa. La combinacin de estos elementos crea un plato que es tanto familiar como innovador, destacando el amor de Tailandia por los sabores audaces y picantes, mientras abraza la conveniencia y textura de los fideos ramen japoneses.

Diferencias con Platos Similares

Aunque existen numerosas recetas de fideos con cacahuate en el sudeste asitico, el Ramen Tailands con Mantequilla de Cacahuate se diferencia por el uso de fideos ramen instantneos en lugar de fideos de arroz tradicionales o fideos de huevo. Esta sustitucin reduce considerablemente el tiempo de coccin, mientras mantiene el plato accesible a una audiencia global. Adems, la inclusin de gajos de lima y cacahuates tostados como guarnicin introduce elementos frescos, crujientes y cidos que son menos comunes en los platos de fideos con cacahuate tradicionales, dando lugar a un perfil de sabor distintivo.

Contextos Tpicos de Servicio

El Ramen Tailands con Mantequilla de Cacahuate es verstil en su presentacin. A menudo se sirve como una cena rpida entre semana en casa, pero tambin aparece en cafeteras casuales y restaurantes modernos de fusin asitica. Su presentacin vibrante, con gajos de lima y cacahuates picados, lo hace adecuado para mens de almuerzo, comida para llevar e incluso pequeas reuniones donde se desee un plato sabroso y personalizable. Los vendedores de comida callejera en algunas reas urbanas incluso han adaptado esta receta, creando versiones rpidas y asequibles para comensales apresurados.

Datos Interesantes

• Este plato ejemplifica la tendencia global de la cocina de fusin, combinando la conveniencia japonesa con la complejidad de los sabores tailandeses.
• La mantequilla de cacahuate, un ingrediente occidental, ha sido adoptada en la cocina del sudeste asitico para agregar riqueza y cremosidad a las salsas.
• Los gajos de lima no son solo para decoracin: proporcionan una acidez esencial que equilibra la riqueza de la salsa de cacahuate.
• La receta es altamente personalizable: se pueden aadir protenas como pollo, tofu o camarones sin alterar dramticamente el sabor base.
• La popularidad mundial del ramen instantneo ha hecho que esta versin inspirada en Tailandia sea muy apreciada entre estudiantes y profesionales ocupados que buscan una comida rpida y con sabor gourmet.

En general, el Ramen Tailands con Mantequilla de Cacahuate representa una deliciosa fusin de conveniencia, creatividad y sabor autntico, demostrando cmo ingredientes tradicionales de diferentes regiones pueden unirse para formar un plato moderno y favorito en la gastronoma mundial.

Preguntas frecuentes sobre Receta de Ramen con Mantequilla de Maní Tailandesa

Compartir