Receta de crema para café con glaseado de arce y dona

Disfruta del sabor dulce y cremoso de un creamer casero para café con glaseado de maple y donut. Esta receta fácil mezcla jarabe de maple, extracto de vainilla y un toque de canela para darte un gustito delicioso por la mañana. Solo mezcla todos los ingredientes y guárdalo en el refrigerador para darle un sabor increíble a tu café diario. ¡Cada sorbo sabe como un donut recién horneado!

Ingredientes

• 1 lata (400 g) de leche condensada azucarada
• 360 ml de crema de leche espesa
• 180 ml de leche entera
• Una pizca de sal fina (aprox. 1/4 cucharadita)
• 80 ml de sirope de arce puro
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• Una pizca de canela molida (aprox. 1/8 cucharadita)
• 1 cucharada de mantequilla con sal, derretida

Preparacin

1. En un recipiente grande, combina la leche condensada, la crema de leche, la leche entera y la sal. Mezcla hasta obtener una textura homognea y suave.
2. Agrega el sirope de arce, el extracto de vainilla y la canela. Remueve con energa para integrar todos los sabores de manera uniforme.
3. Incorpora la mantequilla derretida poco a poco mientras bates constantemente, logrando una consistencia cremosa y aterciopelada.
4. Vierte la mezcla en un frasco o botella limpia con tapa segura.
5. Refrigera por varias horas antes de usar. Mantn fro hasta el momento de servir.

Informacin Nutricional (por porcin)

• Caloras: 170
• Grasas: 10 g
• Carbohidratos: 19 g
• Protenas: 3 g

Desglose Detallado (por porcin)

• Grasa Total: 10 g (12% del valor diario recomendado)
• Grasa Saturada: 6 g (30% VD)
• Colesterol: 32 mg (11% VD)
• Sodio: 75 mg (3% VD)
• Carbohidratos Totales: 19 g (7% VD)
• Fibra Diettica: 0 g (0% VD)
• Azcares Totales: 19 g
• Protenas: 3 g (6% VD)
• Vitamina C: 1 mg (1% VD)
• Calcio: 105 mg (8% VD)
• Hierro: 0 mg (0% VD)
• Potasio: 141 mg (3% VD)

Los porcentajes diarios se calculan segn una dieta de 2.000 caloras. Las necesidades individuales pueden variar segn la ingesta calrica. Los valores son aproximados y pueden cambiar segn la marca de los ingredientes. Consulta con un especialista si tienes restricciones alimentarias.

El Crema de Caf Sabor Donut Glaseado de Maple se inspira en la icnica maple bar, un dulce clsico de las panaderas de Norteamrica. La idea de aadir sabores dulces y similares a postres al caf comenz a principios del siglo XX, cuando las cafeteras empezaron a experimentar con jarabes y cremas para enriquecer la experiencia de beber caf. El jarabe de maple, ingrediente fundamental en las cocinas de Canad y el noreste de Estados Unidos, se integr de manera natural en estas cremas, ofreciendo un sabor dulce y reconfortante que recuerda a los donuts recin horneados.

Caractersticas Regionales

Esta crema es especialmente popular en regiones conocidas por su produccin de maple, como Vermont, New Hampshire y Quebec. En estas zonas, los postres y bebidas con sabor a maple son considerados tradicionales, sobre todo durante el otoo y el invierno. A diferencia de otros cremas dulces, esta destaca por un equilibrio delicado entre la dulzura del maple, su textura cremosa y un toque sutil de canela, evocando los sabores de las panaderas clsicas de Nueva Inglaterra.

Diferencias con Otras Cremas

Aunque muchas cremas comerciales ofrecen sabores comunes como vainilla, avellana o caramelo, el Crema de Caf Sabor Donut Glaseado de Maple se distingue por su perfil de sabor en capas. Combina la riqueza de la leche condensada y la crema espesa con el sabor puro del jarabe de maple y un toque de canela. Esto crea un sabor ms autntico y inspirado en postres, comparado con las cremas industriales con sabor artificial.

Cmo y Dnde se Disfruta

El Crema de Caf Sabor Donut Glaseado de Maple se disfruta comnmente en casa como un pequeo lujo matutino o en cafeteras especializadas en bebidas de caf artesanales. Combina perfectamente con caf negro, espresso o lattes, aportando un toque gourmet sin necesidad de un donut real. Durante el otoo, muchas cafeteras lo promocionan como sabor temporal, junto a otros clsicos de la temporada como la especia de calabaza.

Datos Curiosos

• El jarabe de maple se ha cosechado en Norteamrica durante ms de 300 aos, originalmente por pueblos indgenas antes de convertirse en un producto clave del comercio colonial.
• El donut maple bar que inspir esta crema es tradicionalmente rectangular y glaseado con maple, diferencindose de los donuts redondos convencionales.
• Muchos cocineros caseros sustituyen el jarabe de maple puro por extracto de maple para controlar la dulzura y concentrar el sabor sin aadir lquido extra.
• Esta crema puede refrigerarse durante varias semanas, permitiendo disfrutar de un sabor a postre en el caf en cualquier momento sin hornear.
• Refleja la tendencia creciente de preparar cremas aromatizadas en casa, ofreciendo una alternativa ms saludable y personalizable a las versiones comerciales.

Conclusin

En conjunto, el Crema de Caf Sabor Donut Glaseado de Maple captura la esencia dulce y acogedora de las maanas otoales, celebrando una tradicin de sabores nica en Norteamrica. Su combinacin de textura cremosa, dulzura de maple y especias sutiles crea una experiencia de caf distintiva, reconfortante y placentera.

Preguntas frecuentes sobre Receta de crema para café con glaseado de arce y dona

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