Receta de pizza de desayuno con papel de arroz

Esta receta de pizza de desayuno con papel de arroz es una versión única de un plato clásico. Con una base crujiente de papel de arroz y una combinación sabrosa de ingredientes, esta pizza de desayuno seguro se convertirá en una de tus favoritas. Es fácil de hacer y puedes personalizarla con los ingredientes que más te gusten. ¡Pruébala para empezar tu día de forma deliciosa!

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Tiempo de cocción: 5 minutos

Descubre una versin innovadora de la pizza, donde el arroz sirve como una base crujiente que se combina con una salsa cremosa y picante, huevos delicados y un toque sabroso. Este plato es ligero pero lleno de sabor, ideal para un almuerzo o cena rpida.

Ingredientes

Salsa Mayonesa Picante

• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharadita de aceite de chile Szechuan

Pizza de Huevo con Papel de Arroz

• 2 huevos grandes, batidos ligeramente
• Sal y pimienta negra molida al gusto
• 2 hojas de papel de arroz
• 1 cebolln, finamente picado
• 1/4 de taza de cilantro fresco
• 1/4 de taza de queso Cheddar rallado
• 2 rebanadas de prosciutto, rasgadas en pedazos

Instrucciones

1. Organiza todos los ingredientes sobre la mesa de trabajo para tenerlos a mano antes de empezar.
2. Para la salsa picante, mezcla la mayonesa con el aceite de chile Szechuan en un bol pequeo y reserva.
3. Batir los huevos en un tazn y sazonar con sal y pimienta al gusto.
4. Calienta una sartn antiadherente a fuego medio-alto sin aadir aceite.
5. Coloca una hoja de papel de arroz sobre la sartn caliente y deja que se suavice ligeramente, aproximadamente 5-10 segundos.
6. Vierte la mitad de los huevos batidos sobre el papel de arroz y extiende de manera uniforme con una esptula o cuchara.
7. Coloca sobre los huevos la mitad del cebolln picado, el cilantro y el prosciutto desmenuzado. Espolvorea con la mitad del queso Cheddar rallado y aade un poco de la salsa picante.
8. Cocina durante 2-3 minutos hasta que el huevo est completamente cocido y el queso se derrita. Los bordes del papel de arroz deberan volverse dorados y crujientes.
9. Retira la pizza de arroz de la sartn y colcala en un plato para servir. Puedes servirla tal cual o cortarla en porciones, o incluso doblarla como un wrap para facilitar su manejo.
10. Repite el proceso con los ingredientes restantes para hacer una segunda pizza.
11. Sirve caliente de inmediato y disfruta de los contrastes de textura y sabor nicos de este platillo.

Informacin Nutricional (Por Porcin)

• Caloras: 580
• Grasas Totales: 37g (47% VD)
• Grasas Saturadas: 10g (51% VD)
• Colesterol: 231mg (77% VD)
• Sodio: 1317mg (57% VD)
• Carbohidratos: 41g (15% VD)
• Fibra Diettica: 4g (15% VD)
• Azcares: 9g
• Protenas: 23g (45% VD)
• Vitamina C: 149mg (166% VD)
• Calcio: 278mg (21% VD)
• Hierro: 3mg (18% VD)
• Potasio: 1068mg (23% VD)

La Pizza de Desayuno con Papel de Arroz es una reinterpretacin moderna de los bocadillos callejeros del sudeste asitico, particularmente inspirada en el bnh trng nng vietnamita. Mientras que el bnh trng nng tradicionalmente presenta papel de arroz a la parrilla cubierto con huevo, cebollas verdes y varios ingredientes salados, esta versin contempornea fusiona ese concepto con los sabores occidentales del desayuno. La idea gan popularidad a medida que los cocineros caseros buscaban platos rpidos, crujientes y personalizables que requeran poco tiempo de coccin y pocos ingredientes. Como resultado, la pizza de desayuno estilo fusin se convirti en un puente inventivo entre tradiciones culinarias globales.

Variaciones Regionales

En el sudeste asitico, los bocadillos de papel de arroz suelen sazonarse con aceite de chile, camarones secos, hierbas o salchichas. Las adaptaciones occidentales tienden a incorporar alimentos tradicionales del desayuno como queso cheddar, prosciutto o tocino. En las regiones costeras, tambin han surgido versiones con mariscos, como el salmn ahumado o el cangrejo. Algunos cocineros reemplazan el cilantro por albahaca o perejil, mientras que otros experimentan con mayonesa de sriracha o aioli de ajo. Cada variacin regional resalta las preferencias locales, transformando la base de papel de arroz en un lienzo para diversos perfiles de sabor.

Cmo Se Diferencia de Platos Similares

A diferencia de la pizza tradicional, este plato utiliza papel de arroz en lugar de masa, lo que da como resultado una textura ms delgada y crujiente, adems de un tiempo de coccin ms rpido. En comparacin con las tortillas o envolturas de desayuno, el papel de arroz crea una capa delicada y crujiente en la parte inferior que contrasta con la capa de huevo suave. Mientras que el bnh trng nng normalmente se cocina a la parrilla sobre una llama abierta, la pizza de desayuno se cocina en una sartn, lo que la hace accesible para cocinas caseras sin necesidad de equipo especial.

Dnde Se Sirve Comnmente

La Pizza de Desayuno con Papel de Arroz se disfruta ms comnmente en casa, especialmente entre aquellos que buscan una comida rpida por la maana o un bocadillo nocturno. Algunos cafs de fusin y puestos de comida callejera tambin la han incorporado en sus mens, comercializndola como una alternativa moderna y porttil a los platos tradicionales del desayuno. Debido a que se cocina en minutos, es popular entre estudiantes, profesionales ocupados y cualquier persona que disfrute de la comida reconfortante inspirada en diversas partes del mundo.

Datos Interesantes

Uno de los aspectos ms interesantes de este plato es su versatilidad: casi cualquier ingrediente puede aadirse sin comprometer la integridad del papel de arroz. La tcnica de verter el huevo batido directamente sobre el envoltorio no solo une los ingredientes, sino que tambin refuerza la crocancia de la base. Adems, la receta se ha convertido en un favorito de las redes sociales debido a su chisporroteo satisfactorio, los ingredientes personalizables y su aspecto visualmente impresionante. Su xito refleja una tendencia ms amplia de utilizar ingredientes bsicos de despensa de maneras poco convencionales para crear comidas frescas y amigables con la fusin de sabores.

Preguntas frecuentes sobre Receta de pizza de desayuno con papel de arroz

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