Receta Fácil de Pan de Manzana con Caramelo Salado para Desmenuzar

Este pan de manzana con caramelo salado para desarmar es el postre perfecto para el otoño. Lleno de dulce caramelo y manzanas ácidas, seguro que será un éxito con tu familia y amigos. Disfrútalo en el desayuno, como snack o como postre. ¡La deliciosa combinación de sabores y texturas te hará querer repetir!

Tiempo de cocción: 30 minutos

Ingredientes (Para 8 porciones)

• 1 lata (16,3 oz) de galletas listas para hornear (por ejemplo, Grands)
• 2/3 taza de azcar blanca
• 1/3 taza de azcar moreno compacto
• 2 cucharaditas de canela molida
• 6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
• 2/3 taza de mantequilla de manzana
• 2 cucharadas de salsa de caramelo o caramelo salado
• Sal marina en escamas, opcional, para decorar

Preparacin

1. Precalienta el horno a 175C (350F) y engrasa ligeramente un molde para pan con mantequilla o spray antiadherente.
2. Separa cada galleta en dos porciones para obtener capas ms pequeas.
3. En un recipiente poco profundo, mezcla el azcar blanca, el azcar moreno y la canela. En otro bol, coloca la mantequilla derretida.
4. Pasa cada trozo de galleta por la mantequilla fundida, dejando que el exceso escurra, y luego cbrelo con la mezcla de azcar y canela hasta que quede ligeramente recubierto.
5. Coloca una pieza de galleta en el fondo del molde. Unta aproximadamente 2 cucharaditas de mantequilla de manzana sobre la siguiente galleta y ponla encima de la primera. Repite este procedimiento hasta llenar todo el molde.
6. Espolvorea uniformemente la mezcla de azcar y canela restante sobre la parte superior de las capas de galleta.
7. Hornea durante unos 30 minutos o hasta que la superficie est dorada, esponjosa y un palillo insertado en el centro salga limpio.
8. Deja reposar el pan en el molde durante 5 minutos antes de desmoldarlo sobre un plato para servir.
9. Finalmente, roca con la salsa de caramelo y, si deseas, agrega una pizca de sal marina en escamas para realzar el sabor.

Informacin Nutricional (por porcin)

• Caloras: 423
• Grasas Totales: 18 g (23% VD)
• Grasas Saturadas: 8 g (40% VD)
• Colesterol: 25 mg (8% VD)
• Sodio: 493 mg (21% VD)
• Carbohidratos Totales: 63 g (23% VD)
• Fibra Diettica: 2 g (6% VD)
• Azcares: 37 g
• Protenas: 4 g (8% VD)
• Vitamina C: 0 mg (0% VD)
• Calcio: 155 mg (12% VD)
• Hierro: 2 mg (10% VD)
• Potasio: 109 mg (2% VD)

Nota: Los valores diarios estn basados en una dieta de 2.000 caloras. El contenido nutricional puede variar segn las marcas utilizadas. Consulta a un especialista en nutricin para recomendaciones dietticas personalizadas.

El Pan Desmenuzable de Manzana con Caramelo Salado es una versin moderna de los panes dulces tradicionales, combinando elementos de la pastelera estadounidense clsica con postres de frutas de temporada. Su origen se encuentra en Estados Unidos, donde los pull-apart breads se hicieron populares a finales del siglo XX por su formato interactivo y compartible. Al combinar capas de bollos mantecosos con canela, azcar y manteca de manzana, este postre ofrece una experiencia visual y de sabor que rpidamente se convirti en favorito durante el otoo y en reuniones festivas.

Caractersticas Regionales

Aunque los panes desmenuzables se disfrutan en todo el pas, la versin con manzana y caramelo salado es especialmente popular en las regiones noreste y medio oeste de Estados Unidos, donde abundan los huertos de manzana. El uso de manteca de manzana resalta las variedades locales y las tradiciones regionales, mientras que el glaseado de caramelo aade un toque indulgente, tpico de los festivales otoales y los mercados de agricultores. Algunas regiones incluso incorporan nueces o quesos locales, reflejando pequeas adaptaciones de la receta base.

Caractersticas Distintivas

A diferencia de los panes de manzana o rollos de canela tradicionales, esta versin desmenuzable enfatiza los pedazos de bollo en capas, cada uno cubierto con azcar y mantequilla, apilados con manteca de manzana. Esta estructura permite que cada pieza se separe fcilmente con la mano, convirtindolo en un postre prctico y visualmente atractivo. La cobertura de caramelo salado lo distingue an ms de otros productos horneados, equilibrando la dulzura con un toque salado que realza los sabores de manzana y canela.

Ocasiones Tpicas para Servirlo

El Pan Desmenuzable de Manzana con Caramelo Salado se sirve comnmente como centro de mesa en brunch, desayuno acogedor o postre en reuniones de temporada. Su naturaleza desmenuzable lo hace ideal para comidas familiares, bufs compartidos y mesas navideas. Caliente y recin horneado, combina perfectamente con caf, t o un vaso de leche fra, invitando a disfrutar de forma comunitaria y relajada.

Datos Curiosos

• Los panes desmenuzables fueron creados originalmente para simplificar el servicio, permitiendo que todos compartieran sin necesidad de cortar.
• La combinacin de manzana y caramelo tiene races en los tradicionales postres americanos de manzanas acarameladas, integrando sabores otoales en forma horneada.
• Hornear capas de bollos en lugar de un solo pan garantiza un interior suave y esponjoso con un exterior ligeramente crujiente, tcnica tomada de los pasteles de caf en capas.
• Algunos panaderos experimentan con variaciones de sabor, aadiendo especias de calabaza, nueces pecanas o incluso chocolate para versiones estacionales.
• La popularidad de este postre ha crecido gracias a las redes sociales, donde los momentos desmenuzables visualmente atractivos se vuelven perfectos para fotografa culinaria.

Preguntas frecuentes sobre Receta Fácil de Pan de Manzana con Caramelo Salado para Desmenuzar

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