Receta de Sándwich de Desayuno con Galleta de Cheddar para Amantes de la Carne

Name: Sándwich de desayuno con panecillo cheddar para amantes de la carne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tazas de harina para todo uso; 2 Cucharaditas de polvo de hornear; 2 Cucharaditas de ajo en polvo; ½ Taza de perejil fresco; 1 taza de leche; ½ taza de manteca; 1 Taza de queso cheddar rallado; 1 Cucharadita de sal; Tocino; Patties de salchicha; Aceite de oliva; 3 huevos; Rebanadas de queso cheddar

¿Buscas una opción de desayuno contundente que te llene hasta la hora del almuerzo? Prueba esta receta de sándwich de desayuno Super Meat Lovers con galletas de cheddar. Lleno de carnes sabrosas y queso cheddar derretido, todo entre galletas de cheddar caseras, este sándwich te va a satisfacer. ¡Pruébalo para comenzar el día de manera deliciosa y llena de energía!

Receta de Sándwich de Desayuno con Galleta de Cheddar para Amantes de la Carne

Tiempo de cocción: 30 minutos

Ingredientes (Para 4 porciones)

2 tazas de harina de trigo comn
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 cucharaditas de ajo en polvo
1/2 taza de perejil fresco picado
1 taza de leche entera
1/2 taza de manteca vegetal slida
1 taza de queso cheddar rallado
1 cucharadita de sal fina
4 rebanadas de tocino crujiente
4 salchichones de cerdo sazonados
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
4 huevos grandes
4 rebanadas de queso cheddar para cubrir

Instrucciones

Precalienta el horno a 220C (425F) y coloca papel pergamino sobre una bandeja de hornear para evitar que los ingredientes se peguen.
En un tazn grande, mezcla la harina, el queso cheddar, el perejil picado, el polvo de hornear, el ajo en polvo y la sal hasta que todos los ingredientes se distribuyan uniformemente.
Agrega la leche y la manteca vegetal slida. Usa un tenedor o un cortador de masa para integrar la manteca con la mezcla de harina, hasta que obtengas una textura desmenuzada y rugosa.
Coloca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Forma un cuadrado de aproximadamente 20 cm (8 pulgadas) y crtalo en cuatro partes iguales. Coloca las piezas en la bandeja preparada.
Hornea durante 15 a 20 minutos, hasta que los bisquit estn dorados y crujientes por encima.
Mientras se hornean los bisquit, fre el tocino en una sartn a fuego medio-alto hasta que quede crujiente, girando las rebanadas ocasionalmente. Luego, escrrelas sobre papel absorbente.
En la misma sartn, cocina las salchichas hasta que estn completamente cocidas, sin rastros de color rosado en el centro. Aproximadamente 5 minutos por lado. Reserva.
En la sartn, agrega el aceite de oliva y cocina los huevos a tu gusto: revueltos, fritos o estrellados. Hazlos como ms te gusten!
Corta cada bisquit por la mitad, horizontalmente, y comienza a armar tu sndwich. Coloca la mitad inferior del bisquit, un huevo, una rebanada de queso cheddar, el tocino crujiente, la salchicha cocida y finalmente, cubre con la otra mitad del bisquit.

Informacin Nutricional (Por Porcin)

Caloras: 954
Grasas: 65g
Grasas Saturadas: 27g
Colesterol: 293mg
Sodio: 1611mg
Carbohidratos: 56g
Fibra Diettica: 2g
Azcares: 4g
Protenas: 36g
Vitamina C: 10mg
Calcio: 660mg
Hierro: 5mg
Potasio: 460mg

Nota: Los valores diarios estn basados en una dieta de 2,000 caloras. Los requerimientos individuales pueden variar. La informacin nutricional es aproximada, consulta con un profesional de la salud si tienes necesidades dietticas especficas.

El Sndwich Desayuno Super Meat Lovers con Biscuit de Cheddar es una reinterpretacin moderna del clsico sndwich americano de desayuno, diseado para satisfacer incluso a los apetitos ms exigentes. Su origen se remonta al sur de Estados Unidos, donde los biscuits han sido un elemento fundamental en las comidas matutinas durante generaciones. Este sndwich combina biscuits suaves y hojaldrados con queso Cheddar, huevos, tocino y salchicha, creando una fusin perfecta de tradicin y sabor indulgente.

Caractersticas Regionales

Aunque los sndwiches de desayuno son populares en todo el pas, esta versin est fuertemente influenciada por la gastronoma del sur de Estados Unidos. El uso de biscuits de Cheddar en lugar de pan comn o muffins ingleses es un sello distintivo del sur. El perejil fresco en la masa aporta un sutil toque herbal, mientras que la combinacin de varios tipos de carne refleja la pasin regional por los desayunos abundantes y reconfortantes. En los diners del sur, los biscuits suelen servirse con salsa gravy o mantequilla, pero aqu se transforman en una obra maestra porttil de capas y sabores.

Cmo se Diferencia de Otros Sndwiches

A diferencia del tpico sndwich de tocino, huevo y queso, el Super Meat Lovers Cheddar Biscuit eleva la experiencia gracias a su textura y sabor nicos. El biscuit es ms rico y sabroso que un pan normal, gracias al queso Cheddar rallado que se hornea dentro de la masa. Adems, la inclusin de tocino y salchicha aporta un perfil de carne ms complejo que los sndwiches tradicionales de un solo tipo de protena. El resultado es un sndwich decadente, pero sencillo de preparar.

Dnde lo Puedes Encontrar

Este sndwich es popular en diners americanos, cafeteras de brunch y restaurantes de desayuno casual, especialmente en los estados del sur. Suele aparecer en mens de brunch de fin de semana, donde los platos abundantes y deliciosos son muy demandados. Aunque las versiones caseras son comunes, muchos cafs lo promocionan como su especialidad para los amantes de la carne, destacando la combinacin de biscuits frescos y carnes y huevos cocinados al momento. Cada vez es ms frecuente encontrarlo en food trucks y restaurantes pop-up centrados en el desayuno.

Datos Curiosos

Agregar el Cheddar directamente a la masa del biscuit crea un interior dorado y jugoso que se funde ligeramente al ensamblar el sndwich, realzando sabor y textura.
La combinacin de perejil y ajo en polvo en la masa est inspirada en recetas tradicionales del sur, pero aade un giro moderno al clsico sndwich de carne y huevo.
Este sndwich es un ejemplo contemporneo de la cultura americana de desayunos exagerados, donde la creatividad se refleja en capas de diferentes protenas y quesos.
A pesar de sus ingredientes indulgentes, es verstil: puede prepararse con salchichas vegetarianas o quesos ms ligeros sin perder el sabor caracterstico del biscuit.
Su popularidad ha crecido en redes sociales gracias a sus capas visualmente atractivas y la textura pull-apart del biscuit de Cheddar.

Preguntas frecuentes sobre Receta de Sándwich de Desayuno con Galleta de Cheddar para Amantes de la Carne

Sí, puedes guardar las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 días. Si necesitas conservarlas más tiempo, considera congelarlas. Para congelar, coloca las galletas en una bolsa o recipiente que se pueda sellar y guárdalas hasta 3 meses. Para mejor resultado, caliéntalas en el horno antes de comer.

Sí, puedes probar con diferentes tipos de queso como mozzarella, gouda o incluso un queso picante como pepper jack para darle más sabor. Ten en cuenta que los quesos con más humedad pueden cambiar la textura de las galletas.

Si te quedan sándwiches, guárdalos en el refrigerador dentro de un recipiente hermético. Lo ideal es consumirlos en 1-2 días para que estén frescos. Caliéntalos en el horno o microondas antes de comer.

Sí, puedes preparar la masa de las galletas con anticipación. Después de mezclarla, envuélvela bien en plástico y refrigérala hasta 24 horas. Cuando quieras hornearlas, solo corta y hornea como indica la receta.

Para recalentar las galletas, colócalas en una bandeja de horno y caliéntalas en un horno precalentado a 175 °C (350 °F) durante 5-7 minutos hasta que estén calientes. Si recalientas un sándwich, envuélvelo en papel aluminio para que se mantenga húmedo.

Sí, puedes sustituir la salchicha normal por salchicha de pavo. Es una opción más ligera y seguirá teniendo buen sabor, aunque la textura puede ser un poco diferente.

Puedes ajustar fácilmente la receta aumentando o disminuyendo las cantidades de los ingredientes. Ten en cuenta que los tiempos de horneado pueden variar un poco, así que revisa que las galletas estén doradas y con textura firme.

¡Claro! Puedes usar otras carnes como jamón, pollo o incluso opciones vegetarianas como tempeh o salchicha vegetal. Ajusta el tiempo de cocción según el tipo de carne que elijas.