Receta de Bombas de Pollo Buffalo

Estas bombas de pollo Buffalo son la combinación perfecta de sabores picantes, ácidos y quesosos, todo envuelto en un solo plato delicioso. Con una capa exterior crujiente y un interior tierno y jugoso, estas bombas de pollo seguramente serán un éxito en tu próxima fiesta o cena familiar. Sírvelas con un poco de aderezo ranch o de queso azul para mojar y verás cómo desaparecen en un abrir y cerrar de ojos.

Tiempo de cocción: 15 minutos

Disfruta de un bocado picante y reconfortante con estos bizcochos rellenos de pollo con salsa Buffalo. Son ideales como aperitivo o merienda irresistible.

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de pollo desmenuzado (puede ser rostizado)
• 1/4 taza de salsa Buffalo
• 1/3 taza de queso mozzarella rallado
• 1 lata de 8 unidades de bizcochos de suero de leche refrigerados
• 2 cucharadas de mantequilla con sal, derretida
• 1 cucharada de perejil fresco picado
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 2 cucharadas de aderezo de queso azul o aderezo ranch (para acompaar)

Preparacin

1. Precalienta el horno a 190C (375F).
2. En un bol mediano, mezcla el pollo desmenuzado con la salsa Buffalo y el queso mozzarella hasta que todos los ingredientes estn bien incorporados.
3. Extiende cada bizcocho sobre una superficie limpia con un rodillo, hasta que tenga un grosor aproximado de 3 mm.
4. Reparte la mezcla de pollo entre los bizcochos, colocando alrededor de 1/4 de taza de relleno en el centro de cada uno.
5. Cierra los bordes del bizcocho, presionndolos con los dedos para formar un bolsillo y que el relleno no se salga.
6. Coloca los bizcochos con la unin hacia abajo sobre una bandeja para hornear sin engrasar.
7. Hornea durante 15 minutos aproximadamente, hasta que estn dorados y bien cocidos.
8. Mientras tanto, combina en un recipiente pequeo la mantequilla derretida, el perejil picado y el ajo en polvo.
9. Al sacar los bizcochos del horno, pinclalos inmediatamente con la mezcla de mantequilla para darles sabor y brillo.
10. Srvelos calientes, acompaados con aderezo de queso azul o ranch para mojar.

Informacin Nutricional (por porcin)

• Caloras: 216
• Grasas totales: 13 g (17% VD)
• Grasas saturadas: 5 g (23% VD)
• Colesterol: 63 mg (21% VD)
• Sodio: 549 mg (24% VD)
• Carbohidratos: 11 g (4% VD)
• Fibra diettica: 0 g (1% VD)
• Azcares: 1 g
• Protenas: 14 g (27% VD)
• Vitamina C: 6 mg (7% VD)
• Calcio: 89 mg (7% VD)
• Hierro: 1 mg (6% VD)
• Potasio: 169 mg (4% VD)

Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2,000 caloras. Tus necesidades pueden variar segn tu consumo energtico.

Las Buffalo Chicken Bombs son un delicioso aperitivo estadounidense que combina los audaces y picantes sabores del pollo Buffalo con la textura crujiente y hojaldrada de los bizcochos. Estos bocados estn rellenos de una mezcla cremosa y picante de pollo, queso mozzarella y baados en mantequilla, ajo y perejil. Se sirven con aderezo de queso azul o ranch para mojar, lo que los convierte en un favorito en noches de juegos, fiestas o como un aperitivo rpido.

Historia y Origen

El trmino "Buffalo" en el nombre del plato hace referencia a la ciudad de Buffalo, Nueva York, donde se crearon las famosas alitas Buffalo en la dcada de 1960. Originalmente, las alitas Buffalo eran un simple aperitivo de bar, hechas con alitas de pollo fritas y cubiertas con una salsa picante a base de salsa picante y mantequilla. Con el tiempo, la popularidad del sabor Buffalo creci, inspirando innumerables recetas que incorporan esa salsa picante y cida. Las Buffalo Chicken Bombs son una versin moderna de las clsicas alitas Buffalo, incorporando los mismos sabores deliciosos en una forma ms porttil y en bocados.

Variaciones Regionales y Popularidad

Las Buffalo Chicken Bombs forman parte de la gran familia de platos "Buffalo", que son especialmente populares en los Estados Unidos. En Buffalo, Nueva York, y las regiones cercanas, este perfil de sabor se puede encontrar en todo, desde sndwiches hasta salsas y hasta en pizzas. Aunque los ingredientes base de pollo, salsa picante y queso permanecen constantes, varias regiones y preferencias personales introducen ligeras variaciones, como aadir diferentes tipos de quesos o usar aderezo ranch en lugar de queso azul para mojar. En el sur de los EE.UU., a menudo se incorpora un toque de condimento cajn o aderezo ranch para aadir una explosin extra de sabor.

Cmo se Diferencian las Buffalo Chicken Bombs de Platos Similares?

Mientras que las alitas Buffalo son el plato ms famoso que presenta la salsa Buffalo, las Buffalo Chicken Bombs ofrecen un giro nico al combinar los ricos sabores del pollo Buffalo con la textura de un bizcocho suave y hojaldrado. A diferencia de las alitas, que requieren comer con las manos y suelen ser ms desordenadas, las Buffalo Chicken Bombs son autocontenidas, lo que las convierte en una opcin ideal para servir en fiestas o reuniones informales. Adems, ofrecen una relacin ms equilibrada de carne a masa, asegurando que cada bocado sea una mezcla satisfactoria de sabores y texturas.

Dnde se Sirven Habitualmente las Buffalo Chicken Bombs?

Las Buffalo Chicken Bombs se sirven tpicamente como aperitivo o snack. Son comnmente encontradas en fiestas, encuentros deportivos y reuniones, a menudo acompaadas de cerveza o refrescos. Su versatilidad tambin las convierte en una excelente opcin para la preparacin de comidas, ya que se pueden hacer fcilmente en grandes cantidades y disfrutarlas durante toda la semana. Ya sea en una reunin informal o en un evento ms formal, estas bombas seguro impresionarn a tus invitados con sus audaces sabores y conveniencia.

Curiosidades sobre las Buffalo Chicken Bombs

• La salsa Buffalo, ingrediente clave de estas bombas, fue inventada por Teressa Bellissimo en 1964 en el Anchor Bar de Buffalo, Nueva York. Rpidamente se convirti en un xito y hoy es un elemento bsico en la cocina estadounidense.
• Las Buffalo Chicken Bombs se pueden personalizar para adaptarse a diversas preferencias dietticas, como usar bizcochos sin gluten o sustituir el queso por una alternativa sin lcteos.
• Aunque las alitas Buffalo inicialmente eran un snack barato, se han convertido en un plato icnico que aparece en los mens de restaurantes de todo el mundo. Las Buffalo Chicken Bombs siguen esta tendencia al ofrecer una nueva y divertida forma de disfrutar los sabores apreciados de las alitas Buffalo.

Ya sea que seas fantico de las alitas Buffalo o simplemente busques un nuevo aperitivo para probar, las Buffalo Chicken Bombs son una excelente manera de disfrutar de los sabores picantes y sabrosos que hacen que los platos Buffalo sean tan populares. Estos pequeos bocados sern un xito en cualquier reunin y seguro sern un deleite para todos!

Preguntas frecuentes sobre Receta de Bombas de Pollo Buffalo

Compartir

Comentarios