Receta de sopa de papa con 3 ingredientes

Name: Sopa de Patata de 3 Ingredientes
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bolsa (28 onzas) de papas ralladas congeladas estilo sureño O'Brien; 5 tazas de agua; 1 cucharada de caldo Better than Bouillon® de jamón o pollo; 1 paquete (2.75 onzas) de mezcla de salsa tipo country

Esta receta de sopa de papa con 3 ingredientes es una comida rápida y fácil, perfecta para noches de semana ocupadas. Solo necesitas papas, caldo y crema para tener un tazón delicioso y reconfortante listo en poco tiempo. Simplemente hierve las papas en el caldo hasta que estén tiernas, luego tritúralas hasta que quede suave y cremosa. Agrega un chorrito de crema para darle más sabor y sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente y disfruta de la sencillez y el calor de esta sopa de papa tan reconfortante.

Tiempo de cocción: 20 minutos

Ingredientes (Para 4 porciones)

1 bolsa (800 g) de papas O'Brien congeladas estilo sureo
5 tazas de agua
1 cucharada de pasta de caldo de jamn o pollo (como Better than Bouillon)
1 sobre (77 g) de mezcla para salsa estilo campestre

Instrucciones

Coloca las papas congeladas en una olla grande y vierte todo el agua. Lleva a fuego alto hasta que comience a hervir con fuerza.
Cuando el agua est hirviendo, aade la pasta de caldo. Remueve bien y deja que hierva a fuego lento durante 15 minutos para que los sabores se integren perfectamente.
Reduce la temperatura a fuego medio. Agrega poco a poco la mezcla para salsa mientras revuelves constantemente para evitar grumos y conseguir una textura suave.
Cocina la mezcla por 5 minutos adicionales, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue al fondo de la olla.
Retira del fuego y deja reposar durante 10 minutos para que la salsa espese naturalmente.

Valor Nutricional por Porcin

Caloras: 731
Grasas Totales: 36 g (46% valor diario)
Grasas Saturadas: 6 g (31% valor diario)
Colesterol: 4 mg (1% valor diario)
Sodio: 3511 mg (153% valor diario)
Carbohidratos Totales: 96 g (35% valor diario)
Fibra Diettica: 9 g (31% valor diario)
Azcares: 1 g
Protenas: 11 g (22% valor diario)
Vitamina C: 15 mg (16% valor diario)
Calcio: 206 mg (16% valor diario)
Hierro: 2 mg (10% valor diario)
Potasio: 861 mg (18% valor diario)

Notas

Los valores diarios mencionados estn basados en una dieta de 2,000 caloras. Las necesidades individuales pueden variar. Si tienes restricciones dietticas especficas, es recomendable consultar con un profesional de salud.

La sopa de patata ha sido durante mucho tiempo un plato bsico en los hogares de Amrica y Europa, con races que se remontan a comidas sencillas y contundentes hechas con ingredientes fcilmente disponibles en las granjas. Tradicionalmente, las patatas eran una fuente vital de nutricin durante los meses ms fros, y los primeros colonos a menudo las combinaban con agua, leche o caldo para crear sopas nutritivas. La versin moderna de la sopa de patata con 3 ingredientes, utilizando patatas estilo O'Brien congeladas y caldo instantneo, es una evolucin simplificada de estas recetas clsicas, diseada para ofrecer conveniencia sin sacrificar el sabor. Su simplicidad refleja el enfoque estadounidense hacia comidas rpidas y accesibles para familias ocupadas.

Variaciones Regionales

Aunque la sopa de patata es disfrutada a nivel nacional, las adaptaciones regionales aportan toques nicos. En el sur de los Estados Unidos, por ejemplo, las patatas se combinan a menudo con jamn ahumado o tocino, lo que le da a la sopa un sabor ms rico y ahumado. En el noreste, predominan las versiones ms cremosas, a veces incorporando queso cheddar o puerros. El uso de patatas estilo O'Brien con cebollas y pimientos en esta versin de 3 ingredientes refleja una fusin de conveniencia con sabores regionales, especialmente evocadora de la cocina casera del sur, donde las verduras precondimentadas son populares.

En qu se Diferencia de Otras Sopas Similares?

Esta receta destaca por su extrema simplicidad y rapidez. A diferencia de las sopas de patata tradicionales que pueden requerir pelar, cortar y sofrer, esta versin se basa en patatas congeladas estilo hash browns y caldo instantneo, lo que reduce el tiempo de preparacin a menos de 30 minutos. Se diferencia de las cremosas sopas tipo chowder, que a menudo incluyen nata, leche y varios aromticos, as como de las sopas de patata al horno cargadas con ingredientes como tocino, cebollines y crema agria. Aqu, el sabor se concentra en una combinacin minimalista pero satisfactoria.

Ocasiones Tpicas de Servicio

La sopa de patata con 3 ingredientes se sirve ms comnmente como un almuerzo casual o una opcin para la cena durante la semana. Es ideal para preparar con antelacin, ya que se recalienta bien y mantiene su textura cremosa. Tambin es popular en reuniones informales y en eventos tipo potluck debido a su simplicidad y atractivo universal. A menudo se sirve con pan crujiente, galletas saladas o una ensalada ligera, lo que la convierte en un plato verstil tanto para el hogar como para entornos sociales informales.

Datos Interesantes

El uso de patatas estilo O'Brien congeladas permite un sabor y textura consistentes, eliminando la necesidad de pelar y cortar patatas frescas.
A pesar de contar solo con tres ingredientes principales, la sopa se puede personalizar fcilmente con coberturas como queso, cebollines o tocino para darle un toque extra de riqueza.
El caldo instantneo ha sido un bsico en las despensas desde principios del siglo XX, reflejando una larga historia de conveniencia en la cocina casera.
En muchos hogares, esta sopa simplificada se ha convertido en un "plato de confianza" para la comida reconfortante, especialmente durante semanas laborales ajetreadas o en climas fros.
Su bajo umbral de preparacin la ha convertido en un favorito en las cocinas de estudiantes y en hogares donde se cocina rpido, demostrando que una sopa deliciosa no siempre requiere una lista larga de ingredientes.

Preguntas frecuentes sobre Receta de sopa de papa con 3 ingredientes

Sí, puedes guardar las sobras de la sopa de papa en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3-4 días. Asegúrate de que la sopa se haya enfriado a temperatura ambiente antes de guardarla.

Sí, esta sopa de papa se puede congelar por hasta 2-3 meses. Deja que la sopa se enfríe completamente antes de transferirla a un recipiente apto para congelador. Para recalentarla, descongélala en el refrigerador durante la noche y luego caliéntala en la estufa o en el microondas.

Si no tienes mezcla de salsa tipo gravy, puedes usar una combinación de maicena o harina con un poco de leche para espesar la sopa. También podrías usar una salsa casera o crema espesa, ajustando al gusto.

Sí, puedes usar papas frescas en lugar de papas ralladas congeladas. Solo pela y corta las papas en trozos, luego cocínelas hasta que estén blandas antes de agregar el caldo y la mezcla de salsa. El tiempo de cocción puede ser un poco más largo con papas frescas.

¡Claro que sí! Puedes personalizar el sabor añadiendo especias como ajo en polvo, pimienta o pimentón. También puedes decorar la sopa con tocino desmenuzado, queso o hierbas frescas como cebollín para darle más sabor.

Para hacer esta sopa vegetariana, simplemente reemplaza el caldo de jamón o pollo Better than Bouillon® por un caldo vegetal y omite los toppings de tocino. La sopa seguirá siendo rica y sabrosa.

Las papas ralladas estilo sureño, como las que se usan en esta receta, son perfectas ya que ya están cortadas y se cocinan rápidamente. Sin embargo, también puedes usar cualquier tipo de papa harinosa, como las papas Russet, para obtener un resultado similar.

Sí, puedes usar una olla de cocción lenta. Agrega todos los ingredientes a la olla, configúrala en baja temperatura y cocina durante 4-5 horas o hasta que las papas estén tiernas. Agrega la mezcla de salsa cerca del final del tiempo de cocción y deja que espese.

Si la sopa está demasiado líquida, puedes espesarla añadiendo más mezcla de salsa, o puedes hacer una mezcla de maicena con agua. Mezcla 1 cucharada de maicena con 2 cucharadas de agua fría, luego agrégalo a la sopa y cocina hasta que espese.