Receta de Chili Dog al Horno

Name: Horneado de Perros Calientes con Chili Cargados
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cucharada de mantequilla ablandada; 1 paquete de 12 panes hawaianos; 6 perros calientes, cortados por la mitad transversalmente; 1 cucharada de mostaza amarilla; 1 lata de 15 onzas de chili; 1 taza de salsa de queso para nachos; 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado; 1/3 taza de rodajas de jalapeños en vinagre; 1/4 taza de cebolla finamente picada

Esta receta de Chili Dog al Horno es una versión deliciosa de un clásico. Lleno de chili sabroso, salchichas jugosas y queso derretido, este platillo seguro que será un éxito con toda la familia. Perfecto para una noche acogedora en casa o una comida divertida de fin de semana, este chili dog al horno es fácil de hacer y aún más fácil de disfrutar. ¡Prepárate para disfrutar y saborear cada bocado de este platillo delicioso y satisfactorio!

Tiempo de cocción: 30 minutos

Estos mini sndwiches estn llenos de sabor, combinando chili picante, queso nacho cremoso y cheddar derretido. Son una opcin ideal para cualquier reunin o como un tentempi delicioso. El toque suave de picante de los jalapeos en escabeche le da un giro emocionante que a todos les encantar.

Ingredientes

1 cucharada de mantequilla derretida
1 paquete (12 unidades) de panecillos dulces hawaianos
6 salchichas, cortadas por la mitad horizontalmente
1 cucharada de mostaza amarilla
1 lata (425 g) de chili preparado
1 taza de salsa de queso nacho
1 tazas de queso cheddar rallado
1/3 taza de rodajas de jalapeos en escabeche
1/4 taza de cebolla finamente picada

Instrucciones

Precalienta el horno a 180C (350F).
Engrasa con mantequilla derretida el fondo y los lados de una fuente para hornear de 23x33 cm.
Coloca los panecillos en la fuente preparada y corta un pequeo deslizamiento horizontal en cada uno, asegurndote de que la base quede intacta.
Introduce la mitad de una salchicha en el corte de cada panecillo.
Pinta una capa ligera de mostaza amarilla sobre las salchichas.
Aade una cucharada generosa de chili sobre cada sndwich, seguida de un chorro de salsa de queso nacho.
Espolvorea la mitad del queso cheddar rallado de manera uniforme sobre los panecillos.
Distribuye las rodajas de jalapeos sobre el queso, y cubre con el resto del queso cheddar.
Hornea los mini sndwiches durante 30-35 minutos, o hasta que el queso burbujee y se dore ligeramente.
Retira del horno y esparce la cebolla finamente picada sobre los sndwiches.
Sirve inmediatamente mientras estn calientes para disfrutar al mximo de su sabor.

Informacin Nutricional (por porcin)

Nutriente	Cantidad	% Valor Diario
Caloras	638	-
Grasas Totales	40g	51%
Grasas Saturadas	18g	91%
Colesterol	98mg	33%
Sodio	1736mg	75%
Carbohidratos	45g	16%
Fibra Diettica	5g	18%
Azcares	5g	-
Protenas	26g	53%
Vitamina C	3mg	3%
Calcio	601mg	46%
Hierro	6mg	31%
Potasio	600mg	13%

Nota: Los valores diarios se basan en una dieta de 2,000 caloras y pueden variar segn las necesidades individuales.

El Loaded Chili Dog Bake es una versin moderna del clsico hot dog americano, combinando elementos de comida reconfortante con el estilo de los guisos al horno. Sus orgenes se remontan a la Amrica de mediados del siglo XX, cuando los platos horneados se volvieron populares en los hogares como una solucin rpida y sustanciosa para las comidas familiares.

Al colocar capas de hot dogs, queso y chili en una fuente para horno, esta receta evolucion como una forma divertida y familiar de disfrutar los tradicionales chili dogs sin la complicacin de armar cada sndwich individualmente.

Variaciones Regionales

Este plato lleva la marca de la cocina regional americana. En el Medio Oeste, se prefiere un chili suave con queso Cheddar rallado, mientras que en el Sur se suelen aadir chiles picantes y jalapeos para un sabor ms intenso y atrevido. En zonas costeras como California, los cocineros a veces incorporan ingredientes gourmet como aguacate o queso Pepper Jack, resaltando los productos locales.

Los Hawaiian rolls usados en esta receta, originarios de las islas, aportan un toque de dulzura que equilibra el sabor del chili, reflejando la influencia multicultural presente en la comida reconfortante americana.

Lo Que Lo Hace Especial

Aunque se parece a un chili dog tradicional o a un pastel de hot dogs horneado, el Loaded Chili Dog Bake se distingue por su forma de ensamblaje y el uso de capas de ingredientes. En lugar de servir el chili dog en un pan comn, esta versin usa Hawaiian rolls cortados parcialmente para acunar el hot dog, creando una base suave y ligeramente dulce.

La combinacin de salsa de queso nacho con queso Cheddar rallado fundido da una textura ms cremosa y indulgente que la tpica capa de un solo queso. Adems, esta disposicin asegura que cada bocado tenga una mezcla equilibrada de carne, queso, chili y pan, haciendo que el plato sea ms armonioso que los componentes servidos por separado.

Dnde Se Sirve

El Loaded Chili Dog Bake es comn en cenas familiares informales, reuniones de amigos y eventos deportivos. Su formato de un solo plato lo hace ideal para alimentar a grupos grandes con poco esfuerzo. Es especialmente popular en barbacoas al aire libre y durante partidos, donde la conveniencia y la indulgencia son clave.

Algunos restaurantes casuales tambin lo ofrecen como especial de verano, acompaado de guarniciones como ensalada de col o papas fritas.

Datos Interesantes

El uso de Hawaiian rolls en guisos se populariz en los aos 90, creando una alternativa ms dulce y suave a los panes tradicionales.
Esta receta es un hbrido de dos comidas americanas emblemticas: chili dogs y guisos horneados, reflejando el gusto del pas por las combinaciones en la comida reconfortante.
A diferencia de la mayora de los chili dogs que se sirven individualmente, este plato permite controlar fcilmente las porciones y recalentarlo, convirtindolo en un favorito de las familias ocupadas.
Es visualmente atractivo al hornearse, con queso burbujeante y toppings coloridos, lo que ha ayudado a su popularidad en redes sociales de fotografa culinaria.
Es verstil: se pueden probar distintos tipos de salchichas, quesos o recetas de chili, adaptndolo a gustos regionales o dietas especiales sin perder su esencia.

Preguntas frecuentes sobre Receta de Chili Dog al Horno

Sí, puedes reemplazar el pan hawaiano por cualquier pan suave y ligeramente dulce, como el pan brioche o pan de cena. Sin embargo, el pan hawaiano aporta una dulzura única que mejora el sabor general.

Sí, puedes reemplazar los hot dogs por alternativas vegetarianas o por otras opciones de proteínas vegetales, como salchichas veganas o verduras a la parrilla, para una versión vegetariana de la receta.

Sí, puedes armar el platillo con anticipación, cubrirlo bien y refrigerarlo hasta por 24 horas. Cuando estés listo para hornearlo, simplemente precalienta el horno y hornéalo según las indicaciones. Si está refrigerado, puede tardar unos minutos extra en cocerse.

Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Recalienta en el microondas o en el horno antes de servir. Si lo recalientas en el horno, cúbrelo con papel aluminio para evitar que los panes se sequen.

Sí, puedes congelar el platillo armado antes de hornearlo. Envuelve bien en plástico o papel aluminio y guárdalo en el congelador hasta por 2 meses. Para hornearlo, descongélalo en el refrigerador durante la noche y luego hornéalo como se indica.

¡Puedes ser creativo con los ingredientes! Considera agregar cebollines picados, trozos de tocino crujiente, crema agria o incluso tomates picados para darle más sabor. El guacamole o lechuga rallada también pueden funcionar bien si buscas un toque fresco y crujiente.

Para hacerlo más picante, aumenta la cantidad de jalapeños en vinagre o agrega un poco de salsa picante o sriracha por encima antes de hornearlo. También puedes usar un chile más picante o una salsa de queso picante.

Sí, puedes usar otros tipos de queso si prefieres. El queso pepper jack es una excelente opción si te gusta el picante, o puedes usar mozzarella para una opción más suave y que se derrite mejor. Experimenta con diferentes quesos según tu gusto.

Puedes usar cualquier chile enlatado que te guste. Para un platillo más carnoso, elige un chile con carne de res. Si buscas una opción vegetariana, busca un chile a base de plantas o hazlo tú mismo con frijoles y verduras.

Este platillo de chili dog cargado es bastante completo por sí mismo, pero si deseas un acompañante, considera servirlo con una ensalada fresca, ensalada de col o papas fritas al horno para una comida completa.