La Mejor Receta de Barras de Limón

Estos barritas de limón son la combinación perfecta de dulce y ácido, con una base mantequillosa que se derrite en la boca. Son fáciles de hacer y siempre son un éxito en cualquier reunión. El refrescante sabor a limón contrasta con la riqueza de la base mantequillosa, convirtiéndolas en un dulce delicioso para cualquier ocasión. ¡Prepárate para impresionar a tus amigos y familia con esta receta de barritas de limón tan fácil de seguir!

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Estas barras de limn son el postre ideal para cualquier ocasin. Su relleno cremoso y sabroso, junto con una base de galleta crujiente, crean una combinacin irresistible. El toque cido del limn y la dulzura del azcar hacen de este dulce una opcin muy popular. Sigue las instrucciones detalladas a continuacin para preparar este delicioso postre.

Ingredientes

Base

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de mantequilla (blanda)
• taza de azcar blanco

Relleno

• 1 tazas de azcar blanco
• taza de harina de trigo
• 4 huevos
• Jugo de 2 limones frescos

Instrucciones

Paso 1:

Precalienta el horno a 175C (350F). Engrasa un molde rectangular de 23x33 cm (9x13 pulgadas) o cbrelo con papel pergamino.

Paso 2:

En un bol mediano, mezcla las 2 tazas de harina, la mantequilla blanda y la taza de azcar. Remueve hasta que todos los ingredientes se integren y obtengas una masa suave.

Paso 3:

Coloca la mezcla de la base en el fondo del molde preparado, asegurndote de que quede de manera uniforme. Hornea durante unos 15 minutos, o hasta que la base est dorada y firme al tacto.

Paso 4:

Mientras se hornea la base, prepara el relleno. En un bol aparte, bate las 1 tazas de azcar con la taza de harina. Aade los huevos y el jugo de los limones, y mezcla hasta obtener una mezcla suave y homognea.

Paso 5:

Cuando la base est lista, squela del horno y vierte la mezcla de limn sobre ella, con cuidado de no mover la base.

Paso 6:

Vuelve a poner el molde en el horno y hornea por 20 minutos adicionales, o hasta que el relleno est cuajado y ligeramente dorado por los bordes. El centro debe estar firme pero algo suave.

Paso 7:

Deja enfriar las barras completamente en el molde. A medida que se enfran, el relleno se asentar y alcanzar la textura perfecta.

Paso 8:

Una vez fras, corta las barras en porciones rectangulares o cuadradas. Si lo deseas, espolvorea azcar glas por encima para darles un toque dulce adicional.

Consejos para almacenar

Las barras de limn contienen huevos en su relleno, por lo que deben guardarse en un recipiente hermtico en el refrigerador. Se mantendrn frescas durante hasta 7 das.

Se pueden congelar las barras de limn?

S, es posible congelar las barras de limn para una conservacin ms prolongada. Envuelve cada barra en plstico adherente y luego en papel de aluminio. Puedes congelarlas durante hasta 4 meses. Para servirlas, desconglalas en el refrigerador durante la noche antes de disfrutarlas.

Consejos adicionales

Si deseas darle un giro a esta receta, prueba sustituir el jugo de limn por jugo de lima y agrega unas gotas de colorante verde para una versin divertida. Las barras de lima pueden presentarse en un patrn de ajedrez para una apariencia festiva.

Datos nutricionales (por porcin)

• Caloras: 175
• Grasas totales: 8g
• Grasas saturadas: 5g
• Colesterol: 20mg
• Sodio: 55mg
• Carbohidratos totales: 26g
• Fibra diettica: 0g
• Protenas: 1g
• Calcio: 4mg
• Hierro: 1mg

Consejos de la comunidad

"Mi familia siempre me pide que haga mis famosas barras de limn," comenta un miembro de la comunidad. "Aado ralladura de limn al relleno para un toque extra de sabor. Realmente mejora el sabor!"

"Estas barras de limn son las mejores," dice otro. "El equilibrio perfecto entre cido y dulce. Todos los que las prob estuvieron de acuerdo en que eran excelentes."

"Son fciles y deliciosas!" comenta otro usuario. "Las espolvore con azcar glas y las serv fras con crema batida. Fue increble!"