Receta de sopa de fideos con miso en frasco

Esta receta de sopa de fideos con miso en tarro es la comida perfecta para llevar, fácil y deliciosa. Solo tienes que poner pasta de miso, fideos, verduras y tofu en un tarro de cristal, y luego añadir agua caliente cuando estés listo para comer. Es una manera rápida y sencilla de disfrutar de una sopa cálida y reconfortante donde sea que estés. Pruébala para una comida sabrosa y satisfactoria en cualquier momento.

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Tiempo de cocción: 10 minutos

Ingredientes (para 3 porciones)

• 340 g de tofu extra firme, cortado en lminas
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1/4 taza de cebolla verde finamente picada
• 3 cucharadas de pasta de miso blanco
• 2 dientes de ajo, triturados
• 1 cucharada de polvo de caldo vegetal
• 1 cucharada de jengibre fresco rallado
• 1 1/2 tazas de fideos de arroz vermicelli cocidos
• 1 taza de championes shiitake finamente cortados
• 1 taza de bok choy beb, cortado en tiras

Preparacin

1. Corta el tofu en lminas de aproximadamente 1,5 cm de grosor. Calienta el aceite en una sartn amplia a fuego medio-alto. Dora las lminas de tofu por unos 68 minutos, girndolas una vez, hasta que adquieran un tono dorado por ambos lados. Despus, corta el tofu en cubos pequeos.
2. En un bol pequeo, combina la cebolla verde, la pasta de miso, el ajo triturado, el polvo de caldo vegetal y el jengibre rallado. Mezcla bien hasta obtener una pasta homognea.
3. Distribuye la preparacin anterior en tres frascos individuales aptos para microondas. En cada frasco, coloca capas de fideos de arroz, cubos de tofu, championes y tiras de bok choy, siguiendo este orden.
4. Cierra los frascos y gurdalos en el refrigerador hasta por cinco das.

Calentamiento y Servicio

1. Deja que el frasco alcance temperatura ambiente durante 10 minutos, o psalo brevemente por agua tibia durante un minuto.
2. Agrega aproximadamente 1 taza de agua en cada frasco, dejando espacio suficiente en la parte superior.
3. Calienta el frasco destapado en el microondas por 3 minutos. Luego, coloca la tapa con cuidado (el frasco estar caliente) y deja reposar durante 5 minutos.
4. Gira suavemente el frasco varias veces para mezclar todos los ingredientes. Sirve directamente del frasco o vierte en un bol.
5. Opcional: aade un poco ms de cebolla verde para realzar el sabor y la presentacin.

Informacin Nutricional (por porcin)

• Caloras: 256
• Grasa total: 12 g
• Grasa saturada: 2 g
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 697 mg
• Carbohidratos: 24 g
• Fibra: 4 g
• Azcares: 3 g
• Protenas: 17 g
• Vitamina C: 22 mg
• Calcio: 413 mg
• Hierro: 4 mg
• Potasio: 578 mg

Variantes Sugeridas

Se pueden preparar otras comidas en frasco fciles de anticipar, como sopa minestrone, sopa de repollo con carne o sopa de pollo con fideos de calabacn. Cada opcin permite conservar en refrigeracin y recalentar rpidamente.

La sopa de fideos con miso tiene sus races en la cocina tradicional japonesa, donde la pasta de miso, una pasta fermentada de soja, se ha utilizado durante siglos como base para sopas, salsas y marinados. El concepto de servirla "en un tarro" es un giro moderno inspirado por las tendencias contemporneas de preparacin de comidas y plataformas sociales como TikTok, lo que hace que este reconfortante plato tradicional sea ms conveniente para los estilos de vida ajetreados. Tradicionalmente, la sopa de miso era un plato simple que se disfrutaba en casa o en restaurantes, pero el formato en tarro la convierte en una comida porttil y lista para calentar, perfecta para los horarios modernos.

Caractersticas Regionales

Si bien la sopa de miso es un plato bsico en todo Japn, las variaciones regionales reflejan los ingredientes locales y los gustos de cada zona. En Hokkaido, las variedades de miso ms oscuras y ricas son comunes, a menudo acompaadas de verduras contundentes y mariscos. En Kansai, la sopa suele ser ms ligera, utilizando miso blanco para un sabor suave y delicado. La inclusin de ingredientes como fideos de arroz, tofu, setas shiitake y bok choy en esta versin en tarro se inspira en la cocina pan-asitica, fusionando sabores japoneses con influencias culinarias ms amplias de Asia.

Cmo se Diferencia de Platos Similares

A diferencia de la sopa de miso tradicional, que generalmente se sirve caliente en un bol inmediatamente despus de su preparacin, la versin en tarro hace hincapi en la portabilidad y en los ingredientes en capas. En comparacin con sopas como ramen o udon, que suelen ser ms ricas y elaboradas con ingredientes como cerdo o huevo, la sopa de fideos con miso en tarro mantiene un perfil ms ligero y apto para vegetarianos. Su enfoque en la conveniencia, combinado con verduras y fideos cuidadosamente dispuestos, la diferencia de las sopas tradicionales que requieren consumo inmediato.

Dnde se Sirve Comnmente

La sopa de fideos con miso en tarro no suele encontrarse en los restaurantes, pero es muy popular como una comida casera para almuerzos de trabajo, picnics o entusiastas de la preparacin de comidas. Tambin se presenta con frecuencia en cafeteras modernas especializadas en comidas para llevar. Los tarros aptos para microondas permiten recalentar la sopa rpidamente, lo que la convierte en una opcin ideal para profesionales ocupados, estudiantes o cualquiera que busque una comida conveniente y nutritiva.

Datos Interesantes

• La pasta de miso, la base de esta sopa, es rica en probiticos y se ha vinculado con la salud digestiva y el apoyo al sistema inmunolgico.
• La tendencia de "sopa en tarro" ha crecido internacionalmente, inspirada por recetas virales que enfatizan comidas en capas, perfectas para Instagram.
• Esta receta combina ingredientes tradicionales japoneses como el miso y el tofu con verduras universalmente populares, creando una fusin que atrae a un pblico amplio.
• Se deben usar tarros aptos para microondas para evitar que se agrieten, y la tapa nunca debe colocarse directamente en el microondas, lo que le da un giro nico a la preparacin clsica de sopa.
• La portabilidad de esta sopa refleja la tendencia ms amplia hacia comidas funcionales para llevar, sin sacrificar el valor nutricional ni el sabor.

Preguntas frecuentes sobre Receta de sopa de fideos con miso en frasco

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